Chili trocknen


Petra16

Chiligrünschnabel
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13
Hallo habe einige Chilis getrocknet an der Luft...
Und gestern gemahlen. Leider hab ich sie nicht lange genug getrocknet und jetzt ist das pulver noch feucht und klumpt etwas.
Wie kann ich das pulver trocknen?
In die Sonne legen? Lg
 

Sylfaein

Jalapenogenießer
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Zum Beispiel auf Backpapier ausgebreitet kurzzeitig in den Ofen - natürlich auf niedrigster Stufe - schieben?
 

markox

Dauerscharfesser
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877
Ich nehme eine große Pfanne. Auf kleinerst Stufe und immer schön in Bewegung gehalten.
 

bronco

Jalapenogenießer
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164
Im Ofen musst du aufpassen da so mancher Ofen trotz ober/Unterhitze das Gebläse auf kleiner Stufe an hat und dir so das Pulver weggeblasen werden könnte.

Die Idee mit der Pfanne finde ich daher besser
 

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