Der was gabs zu Essen Thread....

Das Fleisch war genial. Auch geschmacklich nicht mit deutsches Rindfleisch zu vergleichen.
 
Das Fleisch war genial. Auch geschmacklich nicht mit deutsches Rindfleisch zu vergleichen.
Das kommt vermutlich auf das deutsche Rindfleisch an. Auch da gibt es solches und solches. Es ist ein Unterschied ob ich beim Metzger mit eigener Charolais-Zucht kaufe oder Turbo-Fleisch beim Disounter.
Heutzutage werden ja auch in unseren Breiten alle möglichen Rassen gezüchtet.

Aber davon ab…

Heute:
SAM_2213_klein.JPG


Schweinerollbraten (Cordon bleu Braten) mit Broccoli und Salzkartoffeln. – Leider ist der Käse beim Braten fast komplett aus dem Rollbraten rausgelaufen und war nur noch als Flocken in der Sauce erkennbar.
 
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