Der was gabs zu Essen Thread....

[Bhut-Head]

Das gibt es heute in der Nachtschicht für die Kollegen.
Stifado
Kalbfleisch Zwiebeltopf. Zwar leider nicht scharf aber dafür gibt es gesunde Blähungen.

 

[Echeveria]

....

 

[Krex]

Paprika Hähnchen Pfanne mit Kartoffel Gnocci

 

[Bruco]

Porchetta von der Roti

 

[Günter]

Abendbrot, fürs Grillen ist es zu naß draußen.

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Heute gab es zum Mittagessen: „Kalbsrollbraten“ oder „Kalbsroulade“, Spargel und Pellkartoffeln
Zum Abendessen gibt es davon die Reste zwischen den Eiern.

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[Echeveria]

Spargel, einmal etwas anders

Spargel in Salzwasser, mit etwas Butter, nicht zu weich Kochen.
Spargel in eine Scheibe Gouda wickeln, dicke Stangen eine, dünne zwei, dann in eine große Scheibe Kochschinken.
Ein Zahstocher (Holz) längs der Rolle durch das Ende vom Schinken stecken, das erleichtert den Zusammenhalt.
Mit Mehl bestäuben, in verquirltem Ei mit einer Prise Salz wenden und zum Schluss in Semmelbrösel.
Dann in heißem Öl rundum goldbraun anbraten.
Spargelreste und das Kochwasser bitte nicht wegwerfen, das gibt noch eine leckeres Süppchen

 

[Martini1710]

Spargel-CordonBleu was für eine tolle Idee!

 

[Bhut-Head]

Grüner Spargel mit Cocktailtomaten, Chapignons, Paprika und Zwiebeln in der Pfanne gebraten.
Ganz einfach, schnell und lecker.

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Grüner Spargel mit Cocktailtomaten, Chapignons, Paprika und Zwiebeln in der Pfanne gebraten.
Ganz einfach, schnell und lecker.

Das ist aber eine sehr kreative Kombination.

 

[highfoodality]

 

[Echeveria]

Das Bild spricht für sich

 

[Firecook]

Heute gab's Burger vom Grill.
Buns selbergemacht, Patties selbergemacht, Grill selber angeschürt. Und ob ihr's glaubt, oder nicht, ich hab die Burger sogar selber gegessen.

Die Buns schauen richtig fluffig aus. Da ich immer wieder neue probiere, ist das Omas geheimes Rezept oder teilst du das?

 

[highfoodality]

...aber mein Bunrezept willst du nicht? Was hat das nun zu bedeuten?
Sahen wohl ohne Anschnittbild nicht fluffig genug aus?
Hier haste:

...und Vogelperspektive aus dem Archiv:

 

[schlauch80]

@highfoodality
Sorry, aber die gehen gar nicht.