Der was gabs zu Essen Thread....

[Krex]

Manche traditionellen Gerichte sind halt unmodern, salzig, fettig, ungesund etc. – Und das ist auch gut so! (Man ißt sie ja nicht täglich.)

Und das ist auch gut so.
Ohne Butter/Fett kochen geht nich! Da kommt kein Geschmack rum.
Ich meine nicht, dass das Essen im Fett schwimmen soll, bloß komplett ohne koche ich nicht.

 

[Bhut-Head]

Und das ist auch gut so.
Ohne Butter/Fett kochen geht nich! Da kommt kein Geschmack rum.
Ich meine nicht, dass das Essen im Fett schwimmen soll, bloß komplett ohne koche ich nicht.

Fett und Alkohol sind eben die Geschmacksträger.
Mit schmeckt es eben immer besser.

 

[highfoodality]

Apropos Butter/Fett: Es gab gerade Burrata, Baby!

 

[Clef]

Wie kann man sich nur so hart gönnen?

 

[highfoodality]

Wie kann man sich nur so hart gönnen?

Man gönnt sich ja sonst nichts?
Ok, kein Burrata mehr!
Dafür Mozzarella Affumicata!

 

[Holy]

Zwei leckere selbst geräucherte Forellen.

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Heute Mittag – nicht besonders photogen:

View media item 7245Kichererbseneintopf mit viel Suppengemüse, zerhackten Tomaten, Chili (frische Jala und Chipotle-Pulver) und kleingeschnittenen Mettenden/Schinkenmettwurst.

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Heute

View media item 7283
Beefsteak, Spargel, Kartoffel

(Das Beefsteak vom irischen Weiderind war übrigens vakuumierte Ware von Discounter. Die Qualität fand ich überraschend gut.)

 

[Gelöschtes Mitglied 7509]

Ribeye an Kartoffelsalat mit frischen Gartenkräutern

 

[airball]

*Haben will* Schaut das lecker aus! So etwas könnte ich jetzt auch vertragen!

 

[Krex]

@Capsoholiker
das hat den Grill/die Pfanne aber auch nur gesehen, oder...

 

[Echeveria]

Beefsteak, Spargel, Kartoffel

Das richtige Mengenverhältnis

 

[Chilitiger]

Da ich gerade Urlaub habe, hab ich auch viel Zeit zum Backen!
9 Eier mussten dringend weg, also hab ich mich ans Werk gemacht!

Eierlikörkuchen mit Zitronenguss


Löffelbiskuit


Lg Sandra

 

[Krex]

@Chilitiger Ich bring den Kaffee mit und komme rum.

 

[Chilitiger]

Dann aber bitte sommerlich angepasst, mit Eiskaffee!

Vg Sandra