Der was gabs zu Essen Thread....

Zum Abendessen eine kleine Fleischauswahl vom E-Grill

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Die Chilis sind nicht selbst gefüllt sondern entstammen einem „Antipastiteller »Toscana«“ (Fa. Koop) aus dem Supermarkt
 
Heute gab es ein „Überraschungsessen“ – D.h. im Tiefkühler stand eine unbeschriftete Dose und rein optisch war nicht festzustellen, was drin war.
Aufgetaut stelle sich heraus, daß es Hühner/Geflügelfrikassee (ohne Gemüse) war. Dazu passe dann schwarzer Reis und Fenchelsalat.

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@5chm177y und JuergenPB: Versteht mich nicht falsch, ich finde eure Salate toll! :) Aber: Von sowas wird ein Mann satt?? :wideyed: Meiner würde mir was husten wenn ich abends "nur" einen Salat mit ein paar Kartoffeln serviere :roflmao: bzw. ohne Kartoffeln
Oder ist das eine Frühjahrsdiät? ;)

@JuergenPB : Neulich gabs bei Penny schwarzen und roten Reis. Da hab ich zugeschlagen! Aber noch nicht probiert... folgt aber bald!

FLEISCH :drool: Entrecote mit Spargel und Champignons + Blumenkohlsalat
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Martini1710 schrieb:
Von sowas wird ein Mann satt??
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Diese Portion bekomme ich nichtmal leer = werde vollkommen satt :thumbsup:

Fleisch ist bei mir wenig geworden. Ich mag die meisten Sachen nicht (alles mit Knorpel oder Fett schenkt mir einen Würgereiz). Rind und Schwein gehen ab und zu mal, hauen mich aber nicht vom Hocker. Da bleibt zumeist nur noch Pute oder ähnliches über.

Zudem bin ich zu faul für mich extra Fleisch zu machen, da meine bessere Hälfte Vegetarierin ist :laugh:
 
Martini1710 schrieb:
@5chm177y und JuergenPB: Versteht mich nicht falsch, ich finde eure Salate toll! :) Aber: Von sowas wird ein Mann satt?? :wideyed: Meiner würde mir was husten wenn ich abends "nur" einen Salat mit ein paar Kartoffeln serviere :roflmao: bzw. ohne Kartoffeln
Oder ist das eine Frühjahrsdiät? ;)
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Ne, das ist keine Diät.

In dem Salat war drin:
  • 1 große Paprika
  • 1/2 Salatgurke
  • 1/4 Eisbergsalat
  • 1/2 Paket Feta
  • 1 Dose Thunfisch
  • ca 1/4 Glas Kapern
  • eine Handvoll Radieschen
  • eine Handvoll Sprossen
  • eine Handvoll Oliven
  • ein paar eingelegte Lemon Drop
Dazu gab es Pizza-Brötchen. Davon kann man gut satt werden. :)
 
Jetzt komm ich mir erst recht verfressen vor :arghh: :laugh:
Aber ich muss sagen, ich bin schon immer Fleischtiger. Ich esse zwar nicht (mehr) so oft Fleisch, komme gut mit vegetarischen Gerichten klar... aber hin und wieder muss es ein Stück Fleisch sein, dann am besten ein gutes leckeres... mjam

Jürgen! Das ist eine gute Portion, die nehm ich bitte für heute Abend 2 Mal :)
 
Heute: Pizza Salami-Mozzarella

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Heute ausnahmsweise mal in der schnellen Variante mit 3% Hefe und warmer Teigführung; nicht auf dem Stein gebacken, sondern auf dem Blech.

Rezept:
200g WM 550; 100g WM 1050; 100g DM 630 + ca. 300ml Wasser; sowie 12g Hefe; 8g Salz; einen Schuß Olivenöl und als Aromateig einen Rest Lievito Madre – Die TA lag also etwa bei sportlichen 175.
Der Teig wurde gut verknetet; 30 Minuten gehen lassen; ausgerollt und weiter 45 Minuten gehen lassen und dann belegt.
 
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Heute: Aldi-Thunisch-Pasta-Topf :rolleyes:

Letzte Woche gab es bei Aldi Hilcona Pasta (Gnocchi, Tortellini) im Angebot; heute haben sie Thunfisch im Angebot. Also haben wird das mal auf einer Schicht Ajvar in eine Auflaufform gepackt.
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Oben drauf noch eine Mischung aus Ajvar und Tomaten-Polpa
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Das steht jetzt erst einmal im Backofen.


EDIT / NACHTRAG (13:30)

„Essen ist fertig!“
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Lecker war's
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