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Gibt's bei Euch keinen Türken um die Ecke, der sowas hat? Also zumindest Falafel da hat. Hummus gibt's doch mittlerweile in jedem Supermarkt / Drogerie.beides noch nicht probiert
Der was gabs zu Essen Thread....
- Ersteller chiligriller
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Wäre mir noch nie aufgefallen ob es Hummus im Supermarkt gibt. So den Türken ums Eck gibt es nicht wirklich außer Pizza und Kebap Restaurant.
Vielleicht haben die das ja, aber ich habe halt nie darauf geachtet. Obwohl wir sind eher eine kleine Stadt da ist das meiste aus der Region und eher heimisch.
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Die meisten, oder sogar alle, haben bei uns mittlerweile Falafel im Angebot. Stadtgröße: 42k Einwohner. Anzahl Dönerladen: Vermutlich ein Dutzend.
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Denk das hat sich bei uns nicht wirklich durchgesetzt aber ich halte mal die Augen offen.
Einwohner 1/4 von deiner Stadtgröße
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Günter
Gast
Wie schon erwähnt wurde. Kommt alles aus dem Orient und schmeckt selber gemacht wesentlich besser, als beim Türken um die Ecke gekauft. 
Das einzige, was ich nicht mehr dazu selber mache, ist Tahin. Da ist der Aufwand zu groß und gekauft schmeckt das genau so gut, wie selbst gemacht.
Ist halt FastFood auf Orient-Art. Schmeckt völlig anders, als alles was man kennt.
Das einzige, was ich nicht mehr dazu selber mache, ist Tahin. Da ist der Aufwand zu groß und gekauft schmeckt das genau so gut, wie selbst gemacht.
Ist halt FastFood auf Orient-Art. Schmeckt völlig anders, als alles was man kennt.
S
schalabenjo
Gast
Als TK-Ware habens die Drehspießverkäufer bei uns. aber das können sie behalten. Frisch im Wrap schmecken die Falafel very nice.
Chili-Angler
Jolokiajunkie
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chiligriller
Master of Rocotoschmalz
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Gemüsepfandl......
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Gelöschtes Mitglied 7425
Gast
Es sieht so aus, als hätte sich dort eine winzige Menge Fleisch reingeschlichen.
chiligriller
Master of Rocotoschmalz
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Ja ich hatte noch einen Thüringer Roster über.......
jalapa
Chiliverrückte und Ex-Capsaicinmemme
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Den gibt es in Deutschland inzwischen sogar beim Aldi - die Qualität finde ich akzeptabel und sogar besser als bei anderen Supermärkten. Das beste selbstgemachte Hummus ever habe ich in Braunschweig in einem syrischen Restaurant gegessen (Sultana), aber auch alle anderen Speisen dort sind sehr, sehr lecker.
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Aber was ist da überhaupt drinnen..... Ja Ja ich weiß Google wird es wissen
Ogtutchili
Jolokiajunkie
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Hi Chris - so weit ich weiß:
getrocknete Kichererbsen
Olivenöl
Petersilie
Zitronenschale und -saft
Tahini-Paste
Kreuzkümmel
Knoblauch
Salz, Pfeffer
jalapa
Chiliverrückte und Ex-Capsaicinmemme
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Es gibt hier auch ein sehr schönes Rezept von @Schilli , das ich gerade heute zufällig gefunden habe:
https://chiliforum.hot-pain.de/threads/hummus-scharf.33542/#post-773768
Die Zubereitung ist denkbar einfach; habe gleich ein Lesezeichen gesetzt und werde es bestimmt oft nachkochen.
