Der was gabs zu Essen Thread....

[Diede]

Mal wieder was klassisches.
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[Chili-Angler]

Tom Yam Gung Suppe

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

In der Auslage bei EDEKA lag dieses Stück, gut abgehangenes Rindfleisch.

Die Azubine meinte es sei Roastbeef,
ihre Kollegin korrigierte sie und erklärte es zum Rinderfilet
worauf sich die dritte Dame hinter der Theke einmischte und sagte, daß sei die Rinderhüfte aus der Werbung (15,-€/kg).
Es wurde uns daraufhin als Rinderhüfte verkauft. – OK, wenn das Hüfte ist, dann nimmt man es doch gerne mit.

Hüfte?

Kurz gebraten und dazu male ein neue Sorte Pommes (Crispers von McCain) ausprobiert, etwas Raukesalat und ein Pils.

Wenn das Hüfte war, will ich demnächst immer solche Hüfte essen.


NACHTRAG:
Vielleicht war es sog. „Hüftfilet“, aber ich habe da meine Zweifel, da es superzart war.

 

[Chilitiger]

Gestern hab ich meinen Stromverbrauch mal etwas in die Höhe getrieben und
Powidl (Zwetschgenmus) gemacht. Die Zwetschgen und alle anderen Zutaten,
kamen um 20 Uhr in den Ofen. Nachts um 2 Uhr war es dann endlich fertig.




Lg Sandra

 

[Chili-Angler]

Powidl (Zwetschgenmus)

Sehr gut schauts aus .
Hast du ein Rezept für uns?

 

[Chilitiger]

@Chili-Angler: Ich habe mir, aus 3 verschiedenen Rezepten aus dem Inet, eins für mich
zusammengebastelt. Schmeckt zwar schon ganz gut, aber ich werde beim nächsten Mal,
die restlichen Zutaten etwas abändern. Darum kann ich Dir leider noch kein Rezept geben.
Zu meinem gestrigen Versuch, im Vergleich zu dem, was ich vor ein paar Jahren schon mal
gemacht habe, kann ich nur soviel sagen: Ich würde das Powidel nicht mehr mit Honig, sondern
nur noch mit Zucker machen. Und ich werde wahrscheinlich auch weniger, bis gar keinen Essig
mehr reinmachen. Wenn ich aber dann, das für mich perfekte Rezept zusammengestellt habe,
kann ich es gerne hier reinschreiben.

Lg Sandra

 

[roman0906]

Zucchinirisotto mit Steinpilzen aus umliegenden Wäldern

 

[Chilitiger]

Da ich noch ein paar, bereits entsteinte Zwetschgen, übrig hatte, habe ich damit
Zwetschgenballen gebacken.



Zimt-Zucker drauf, komplett abkühlen lassen und genießen!



Lg Sandra

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Heute: Linguine mit Pesto vom Schmalblättigen Doppelsame

 

[Chili-Angler]

Eintopf ausm dutch-oven

 

[imuvrini]

Heute: Linguine mit Presto vom Schmalblättigem Doppelsame

Du Schelm! Wetten, dass nicht nur ich nachgesehen habe, was das ist?

 

[Günter]

Heute abend wird gegrillt, da gibt es heute Mittag 'was Gesundes.
Orange Riesen Paprika, Oda, Zwiebeln und Mais.

 

[Dropselmops]

Kürbissuppen hab ich gestern gemacht. Aus gut 1.3 kg Pink Banana und gut 1.0 kg Langer von Neapel. Hinzu kamen 2 Orange Blob, 1 White Giant, 1 Scotch Brain Yellow und 4 Apachen. Knoblauch hab ich dann doch nicht rein gemacht.
Ergebnis ist sehr lecker, ordentlich scharf und riecht brutal nach chinense

 

[Patrick83]

Nicht spektakulär, aber sehr, sehr lecker:
Basmati Vollkornreis mit Kichererbsen, Rosinen, gebackenen Zwiebelringen und Petersilie.

 

[Ogtutchili]

Harzkäse in Öl. Muss zwar noch 3 Tage reifen, aber ich schaue bei jedem Gang in die Küche kurz ins Glas und denke "Na gut, noch ein Stückchen".
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