Patrick83
Jolokiajunkie
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Der was gabs zu Essen Thread....
- Ersteller chiligriller
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Ich ziehe eine durch's Wasser, lasse sie eine Minute ruhen und rolle sie.
Natürlich im ersten Durchgang mit Zweien, damit immer eine als Puffer ruht.
Ich creme meine Hände nicht mit Butterschmalz ein. So viel, sei gesagt.Da müssen einfach Frauenhände ran!
HighScoville
Chilitarier
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Heute habe ich die Pfirsich-Mango-Sugarbird von @Ogtutchili verköstigt (hervorragend 
) als Beilage gab es Steak und Bärlauchbutter...
) als Beilage gab es Steak und Bärlauchbutter...
trekkinggips
Helmbefreier
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auf jeden Fall, Übung macht den Meisternachgebaut und die "Fingerübungen" beim Zusammenrollen immer noch in schlechter Erinnerung!
genau das ist der Knackpunkt. Sie weichen noch nach, deswegen nur ganz kurz eintauchen, auch wenn man den Eindruck hat, dass es nicht genug war. Sonst sind sie zu labberig.
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Hähnchen Cacciatora 
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Mitternachtssnack?
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Pfefferminzfan
Dauerscharfesser
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Nachklapp vom Sonntag: geschmorte Schweinebäckchen mit Klößen und Rotkohl
Soße war etwas rosmarin-dominant aber sehr fein
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Günter
Gast
Endlich. Rosenkohl. 
chilidrops
Plazenta-Verweigerer
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Sieht lecker aus.
Mit Hack und Sahne?
Mit Hack und Sahne?
G
Günter
Gast
Genau, Hack, Sahne und Schmelzkäse. Ähnlich der Lauchsuppe, schmeckt nur noch etwas intensiver.
chilidrops
Plazenta-Verweigerer
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Wird morgen nachgekocht.
Muss nur noch Hack besorgen,sonst hab ich alles da.....
Hast du den Kohl teilweise pürriert,oder ist der zerkocht?
Muss nur noch Hack besorgen,sonst hab ich alles da.....
Hast du den Kohl teilweise pürriert,oder ist der zerkocht?
G
Gelöschtes Mitglied 7425
Gast
Die Milch könnte man auch dem Kalb zu trinken geben. Dann muß man das Fleisch hinterher nicht mehr so stark würzen.Sehr vorbildlich.
G
Günter
Gast
Der Rosenkohl wurde geviertelt und ist dann teilweise zerkocht.
