Der was gabs zu Essen Thread....

[Günter]

Tolles Bild!

 

[sebastianblei]

Tolles Bild!

Danke. Ist ja auch nur schnell mit dem Handy geknipst und unglaublich unruhig, weil Muster auf Muster auf Muster [...] liegt.

 

[Gyric]

Danke. Ist ja auch nur schnell mit dem Handy geknipst und unglaublich unruhig, weil Muster auf Muster auf Muster [...] liegt.

Sowas nennt sich heutzutage "moderne Dynamik"

 

[ChiliChips]

Lahana sarmasi („Kohlrouladen“)
Mit Reis, Hack und Tomatensosse gefüllt:

 

[abi85]

Eines meiner liebsten Essen als Kind :
Haschee mit 1/2Pilzen und 1/2 Fleisch, Spirelli, Lauch-Karottengemüse und Feldsalat.
Das Bier gab es damals (leider ) nicht dazu.

 

[sebastianblei]

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Eines meiner liebsten Essen als Kind :
Haschee mit 1/2Pilzen und 1/2 Fleisch, Spirelli, Lauch-Karottengemüse und Feldsalat.
Das Bier gab es damals (leider ) nicht dazu.

Schön achtsam mit der 2020-Kerze. Sonst ist Dein Glück morgen schon abgebrannt.

 

[abi85]

Schön achtsam mit der 2020-Kerze. Sonst ist Dein Glück morgen schon abgebrannt.

So wie ich meine bessere Hälfte kenne hat sie die im 12-er Pack gekauft.

 

[Chilitiger]

Mandel-Zimt-Kuchen




Lg Sandra

 

[Meteora 360]

Gestern Abend mal das Weihnachtsgeschenk getestet

Hätte gedacht das meine Eisenpfanne eine schönere Kruste aufs Steak zaubert, aber war leider nicht so. Geschmacklich aber hammer mit perfektem Gargrad durch und durch! (und es war nicht durch )

 

[DerLiebeJ]

Hätte gedacht das meine Eisenpfanne eine schönere Kruste aufs Steak zaubert, aber war leider nicht so.

Hast du das Fleisch vor dem braten richtig trocken getupft? Das darf nicht mehr feucht sein und in dem Beutel schwimmt es ja quasi im eigenen Saft..

 

[Meteora 360]

Hast du das Fleisch vor dem braten richtig trocken getupft? Das darf nicht mehr feucht sein und in dem Beutel schwimmt es ja quasi im eigenen Saft..

Das habe ich nicht getan. Da haben wir dann wohl schon den Fehler gefunden
Danke dir!

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Gegessen haben wir die letzten Tage auch was.

Am 2. Januar gab es die Reste vom Silvester-Schaschlik mit Reis und Sonnenschein durchs Küchenfenster.
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Am Sonntag hatten wir einen fertig mit Speck und Zwiebeln gefüllten Schweinerücken-Spieß. Dazu etwas gedünsteten Radiccio mit (Fertig)Hollandaise und (Fertig)Mandelbällchen.
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[Gelöschtes Mitglied 3065]

Mittagessen fiel aus ....
Heute Abend Tortillas mit Tofu-Gemüse -Füllung und mit meiner letzten eigenen scharfen Salsa

 

[chilidrops]

Gegessen haben wir die letzten Tage auch was.

Am 2. Januar gab es die Reste vom Silvester-Schaschlik mit Reis und Sonnenschein durchs Küchenfenster.
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Am Sonntag hatten wir einen fertig mit Speck und Zwiebeln gefüllten Schweinerücken-Spieß. Dazu etwas gedünsteten Radiccio mit (Fertig)Hollandaise und (Fertig)Mandelbällchen.
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Das sieht sooooo köstlich aus......

 

[Patrick83]

Auch hier wurd viel gekocht und gefuttert, ich hab im Urlaub fast mehr Zeit in der Küche als im Schlafzimmer verbracht.
Eine kleine Rückschau....

Bockshorn- (Johannisbrotmehl) Nocken mit Bergkäsefüllung:

Rote Beete Suppe:

Quinoa, Linsen, Feta:

Die Reste dessen als Beilage zu Ossobuco aus dem Römertopf:

Der Nachbar war fischen und hat mir 4 ausgenommene, geputzte Forellen gebracht.
Guter Mann.
Forellen in Folie mit Gemüse, Kartoffeln und Couscous.

Und heute Abend gab es mit Hackfleisch gefüllte Artischocken, Basmati Reis und Erbsen.

Wenn ich nur das ganze Jahr über soviel Zeit zum Kochen hätte