Der was gabs zu Essen Thread....

[Gyric]

Heute gab es Korean Fire Chicken

Für den ersten Versuch war es ganz annehmbar

Okay Spaß, es war f****** köstlich!

 

[Mütze]

Korean Fire Chicken

Hau mal das Rezept raus....

 

[Gyric]

ach herrje ^^ na gut. aber nicht sofort, mach ich nachher. ich muss es mir sowieso notieren, bevor ich alle details vergesse.

 

[Mütze]

Ich hab jetzt das hier gefunden.

Fire chicken with cheese (Cheese buldak: 치즈불닭) recipe - Maangchi.com

How to make Cheese buldak (or Chijeu-buldak, chijeu-bool-daak), Fire chicken with cheese from Maangchi.com

www.maangchi.com

Das der Knaller


Gerade mal noch gestöbert, da gibt's noch mehr interessante Rezepte auf der Seite. Ich glaub am Wochende muß der Wokbrenner an

 

[sebastianblei]

Ich glaub am Wochende muß der Wokbrenner an

Lass Brennen! Und vergiss die Fotos nicht.

 

[Gyric]

Mein Rezept dazu ist online https://chiliforum.hot-pain.de/thre...n-cheese-buldak-koreanisches-feuerhuhn.37835/

 

[5chm177y]

Selbstgemachter (veganer) Döner

Ofen nicht heiß genug und dadurch sind die Pita nicht wirklich aufgepoppt, wie ich mir das erhofft hatte. Geschmack hat dafür gepasst.
Das selbstgemachte Seitangyros nicht dünn genug geschnitten und daher in der Mitte vom Gefühl her wie rohes Fleisch. Gewürzmischung passte.

Bild vor dem Braten.


Ich bleibe dabei und sage, dass ein veganes Gericht den blöden Fleischersatz nicht braucht. Nur mit Kraut, Zwiebeln, Tomaten und Tzatziki hat es mir besser geschmeckt.

 

[sebastianblei]

Das selbstgemachte Seitangyros nicht dünn genug geschnitten

Kurzer Tipp an der Stelle: Wenn Du genug Zeit hast, den Seitan vorher an-/einzufrieren, sollten feinere Schnitte problemlos gelingen.
Ansonsten lässt er sich aktuell auch, von der Außen-Fensterbank, vorgekühlt, besser schneiden.

 

[Herryk]

Ich hatte heute auch mal wieder was leckeres.
Da ich morgen frei habe, dachte ich mir ich gönne mir was... Lammsteaks und eine selbstgemachte Salsa.

 

[capsicum perversum]

Lammsteaks

Solche lecker Tierchen hab' ich als Nachbarn.

 

[Patrick83]

@Herryk
Mega!!!
Erzähl mal bitte was über die Salsa

 

[Herryk]

Ich hab da mal ein Rezept von kochbar.de gelesen und als Ideengeber genutzt, da ich unsicher war welche Zutaten rein gehören.

Hab die nun zum zweiten Mal gemacht und bin sehr zufrieden, da sehr einfach.

Ich hatte heute :

2 Tomaten fein gewürfelt.
1/2 größere Zwiebel, ebenfalls fein gewürfelt.
1 ordentliche Zehe Knoblauch.
1 gute Portion Koriander, fein gehackt..
3 kleine und 1 normale getrocknete Chili, welche seit gestern gewässert waren, fein gehackt.
Saft von einer Limette.
Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.

Schmeckt fantastisch auch zu Tortilla Chips.

Frische Chili ist natürlich besser.

 

[sebastianblei]

Vorgestern gab’s Wraps. Die waren schon lecker. Aber irgendwie tue ich mich mit Wraps schwer in letzter Zeit. Früher habe ich sie geliebt, mittlerweile ist es eher so 'n Macht-Man-Mal-Ding. Vllt. sollte ich lieber mal wieder Quesadillas machen, oder Enchilladas ...

Sei‘s drum.
Drin war:

• Salsa (Avocado, Tomaten, Gurken, Limetten (Zesten & Saft), Koriander, Tellicherry Pfeffer)
• Pulled Jackfrucht mit BBQ und etwas Ogonek
• Paprika
• Gurken
• Gochujang-Majo Krautsalat
• Cayennes
• Alfalfa Sprossen
• Rote Rettichsprossen
• Brokkoli Sprossen

Wraps

• sebastianblei
• Jan 23, 2020

Wraps

• sebastianblei
• Jan 23, 2020

 

[Günter]

Boah, das macht satt !

 

[TrinkJoghurt]

Heute mal wieder ein schnelles Gericht. Einfach und immerwieder lecker ^^