Der was gabs zu Essen Thread....

chrisi

Dauerscharfesser
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Die vergessen alle das die Nudeln aus Italien und der Reis aus China kommt. :angelic:
Vielleicht wurden die Nudeln und der Reis auf Corona getestet?
Wir kaufen vorzugsweise einheimische Nudeln, und mittlerweile gibt's sogar österreichischen Reis, ist halt "etwas" teuer...
 

Meteora 360

Jalapeño Forscher
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Resteverwertung zum Mittag: Samosas :)
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sebastianblei

🌶️
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Jangjorim.
Jang-Schmorim wegen der geschmorten Abwandlung.
Eigentlich wird das Rindfleisch (Ochsenbrust, Harzer Rotvieh) in einer dünnlichen, klaren Sojasoße in Streifen gereicht. Ich habe es extra lange geschmort, mit Stärke abgebunden (man achte auf den Glanz ;) ) und mit Klebreis gereicht.
Aromatische Extraklasse und eine der komplexesten Geschichten, die ich je gekocht habe.


 
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