Der was gabs zu Essen Thread....

Kichererbsen-Süßkartoffel-Eintopf mit Käsechorizo
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Erster Versuch eines Beef Wellingtons mit Ofengemüse und Rotwein-Schalotten-Soße (nicht schön angerichtet da Hunger).
Geschmeckt hats eigentlich prima, aber der "schnelle Blätterteig" nach Gordon Ramsay war leider echt nix (wie man sehen kann), hätte ich nicht ausgerechnet hier probieren sollen.
Danach gabs Crème brûlée mit Schokoblättern.
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Crème Brûlée.jpg
 
/C18H27NO3\ schrieb:
Erster Versuch eines Beef Wellingtons mit Ofengemüse und Rotwein-Schalotten-Soße (nicht schön angerichtet da Hunger).
Geschmeckt hats eigentlich prima, aber der "schnelle Blätterteig" nach Gordon Ramsay war leider echt nix (wie man sehen kann), hätte ich nicht ausgerechnet hier probieren sollen.
Danach gabs Crème brûlée mit Schokoblättern.
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Mega.Sieht köstlich aus:drool:
Gordon Ramsay.......da kann das ja nix werden..... :whistling:
 
chilidrops schrieb:
Frittenbuden-Praktikant.......
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Eine Woche würde ich auch mal gern in so 'ner Bude machen — aber eine, die irgendwas selbst macht. Wenigstens die Remoulade und Panade, bspw.
Am besten irgendwas mit Fisch in Hamburg bei Sauwetter, oder so. Die anstrengende Woche würde ich dann mit 'ner Flasche Doppelkümmel, Fischergeist oder Kanalwasser und dem Imbissbuden-Chef am letzten Abend abschließen, und mich als Frittiersau feiern. :sleep:
 
Heute gab es Mapo-Tofu, ein bisschen abgewandelt, kein Hackfleisch, aber mit Pilzsud und Paprika (letztere musste nämlich weg). Außerdem frische Chilis und selbstgemachte Chilisauce. Hulle scharf und megagut ^^ Mit Fotos bin ich ja nicht so gut, aber hier trotzdem ein Eindruck:

MapoTofuHH.jpg
 
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