Der was gabs zu Essen Thread....


Chiliküche

Jalapeno Fan
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Gefüllte Jalapenos 😋
 

Patrick83

Jolokiajunkie
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Vom gestrigen Essen war gekochtes Hähnchenfleisch übrig, was ich über Nacht in einer Mischung aus Sojasauce, Mirin, Reisessig und Honig mariniert hatte und heute zu nem richtig geilen Burger verarbeitet hatte.

Mise en place:
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Gurkenscheiben, karamellisierte Zwiebeln, Raita, Chilis, Salat, pulled Gockel, Frühlingszwiebeln, Sweet Chili for Chicken Sauce, Laugenbrötchen;

Fleisch scharf angebraten:
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Brötchen bestrichen und belegt:
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Feddisch.
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😋😋😋
 
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Patrick83

Jolokiajunkie
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der Gockel war nur gekocht, hast ihn dann als ganze Teile mariniert und am Folgetag dann gerupft??
Zerrissen hatte ich den Vogel nach dem Kochen mit Zimtstangen und Lorbeerblättern, einen Teil hatten wir zu Reis gegessen, ein persisches Gericht.
Den Rest hatte ich dann mit oben genannten Zutaten frei Schnauze mariniert.

Schaut mega gut aus!
Danke, war es.
Frauchen hatte erst kaum Hunger und dann doch alles vertilgt. :D
Nur die Kleine hat wieder mal nur Pommes gefuttert. :banghead:
 

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