Der was gabs zu Essen Thread....

Lecker selbstgemachte Maultaschen :)

Rezept bau ich grad Zusammen.

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@ Habbi: Boah sieht das lecker aus....
 
Dein gyros aber auch... selber gemacht, also Fleisch und Pita?

Wenn ja - Rezept please... kann alles kochen, aber ein guter Gyros ist mir noch nicht gelungen, dabei mag ich die sooo arg :)
 
Maaaann warum müsst ihr immer solche tollen Bilder so spät abends posten ;) :drool:
Jetzt bekomme ich schon wieder Hunger.
Naja selbst schuld wenn man sich sowas abends noch anschaut :)
 
sonissichili schrieb:
Dein gyros aber auch... selber gemacht, also Fleisch und Pita?

Wenn ja - Rezept please... kann alles kochen, aber ein guter Gyros ist mir noch nicht gelungen, dabei mag ich die sooo arg :)
Heut hab ich mal auf gekaufte Pita zurück gegriffen die ich trocken in der Pfanne angeröstet habe.
Fleisch wurde mit Griechischer Joghurt, Oregano, Tymian, Salz, Knoblauch und ein wenig Paprika gewürzt. Ich hab aber einen Eigenbauspiess!!
 
Gyros ist immer Schwein. Klassisch nimmt man einen Schweinehals (oder auch Kamm genannt)
Kalbfleisch nimmt man für Döner!
Grichischer Joghurt ist meist aus Schafsmilch
 
Gemüseauflauf mit Thymian-Kartoffel; Zwiebeln; Knoblauch; Tomaten; Paprika; Zucchini, Auberginen, Möhren etc. das ganze gewürzt mit leckerem Habanerosalz und einer großen gelben Habanero pro Portion :w00t:
 
Heute musste wieder mal eine Portion Schichtfleisch her:

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Ich kann mich da echt reinlegen.......:drool:
 
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