Diskussion: Aji Fantasy (C.baccatum)

[clappingmarkey]

Hier kann über die Sorte Aji Fantasy (C.baccatum) diskutiert werden.

 

[Habbi Metal]

Schöne Beschreibung! :clap:

Für eine baccatum aber recht kleinwüchsig, oder täuscht das?
Hast du Geschmacklich Ähnlichkeiten zu anderen Baccatum Sorten erkannt? Frage, weil ich bislang einige eher nicht mochte.

Ist eventuell auch noch ein Pulver geplant? Da würde mich auch der Geschmack interessieren, denn als Pulver schmecken sie ja meist komplett anders.

Gruß Christian

 

[clappingmarkey]

Der Wuchs ist natürlich immer etwas standortabhängig. Sie ist in etwa so groß und buschig geworden wie meine beiden Lemon Drops, aber wesentlich kleiner und buschiger als die Brazilian Starfish (bei gleicher Topfgröße).

Geschmacklich ähnlich zu den oben genannten, mir schmecken sie aber besser. Ist schwer zu beschreiben.

Pulver wird noch gemacht, ich werde berichten.

 

[clappingmarkey]

So. Wie versprochen gibt es ein kleines Update zum Fantasy-Pulver.

Erst einmal finde ich es deutlich schärfer als die Frucht frisch. Hat die Frucht 5-6 würde ich hier zu ner 7 tendieren.
Dann hat das Pulver eindeutig den Baccatum-Geschmack, aber nicht so stark wie die Starfish und nicht so säuerlich wie die Lemon Drop.

Fazit: Pulver schmeckt, frisch finde ich sie aber besser.

 

[Kalypso]

Hallo Markus,

danke für die Sortenbeschreibung! Hast du auch schon Erfahrungen mit der Aji White Fantasy gemacht? Sind diese Sorten bis auf die Farbe identisch?

 

[clappingmarkey]

Danke.

Nein, die White Fantasy habe/hatte ich nicht.
Laut semillas ist sie aber aus der normalen Aji Fantasy entstanden.

 

[Kalypso]

Alles klar, danke Markus.
Dann kommt die Aji White Fantasy mal auf meine Anbauliste fürs nächste Jahr.