Dörrer bei Lidl

[Gelöschtes Mitglied 7072]

Okay. Habe ihn gerade bestellt!
Bin gespannt...

 

[Chili Olli]

Ich habe ihn jetzt schon gut in Gebrauch und kann nicht klagen.

Einziges Manko bisher ... er wird mit der Zeit ein wenig lauter wie er Anfangs war. Ansonsten ist das Ergebnis durchaus Empfehlenswert für den Preis. Habe sogar aus dem TK Fach einige Habaneros zum trocknen raus geholt ... ging wunderbar. Tomaten getrocknet mit und ohne Samen zum Vergleich usw. Klar ... je mehr Feuchtigkeit man aus den Früchten herausholt, umso weniger Zeit benötigt man zum trocknen - soll heißen ... für z.B. Tomaten ohne Samen in dünnen Scheiben ist nach 12 Stunden bei 60°C ein Zustand erreicht wo man Tomatenpulver machen kann. Die Dünnwandigen Habaneros haben nach dem auftauen gut 10 Stunden gebraucht um Pulverisiert zu werden. Bisher im 2 Wöchigen Betrieb stört anscheinend nur ein wenig die Lautstärke .. mich persönlich stört sie nicht also war es auch kein Fehlkauf für mich.

 

[Gelöschtes Mitglied 7072]

Ich bin mit dem Gerät auch zufrieden!
Es tut was es soll

 

[Mehringer]

Hat eventuell jemand einen Tipp für einen solchen Dörrer? Der bei Lidl ist ja leider ausverkauft.

 

[Gelöschtes Mitglied 7072]

Hi Mehringer.
Das ist schade mit dem Dörrer
Aber die haben noch den hier bei Lidl:
http://www.lidl.de/de/severin-obst-doerrautomat-od-2940/p114376

Habe da zwar keine Erfahrung mit, aber der ist bestimmt nicht schlechter, als der von Silvercrest und preislich auch nicht viel schlechter...

 

[Tobithuri]

Hmh um ehrlich zu sein finde ich den nicht ausreichend. Man kann weder die Temperatur einstellen noch eine Zeit. Ich würde davon Abstand nehmen!

 

[Gelöschtes Mitglied 7072]

Oh. Das habe ich nicht gesehen
Vergiss den Link!

 

[PicaPica]

Da muss ich Tobithuri absolut recht geben, das Teil ist nicht wirklich geeignet, um Chilis zu dörren.
Die Temperatur, bei der getrocknet wird ist viel zu hoch (~80°C), und das Gerät ist winzig! (B 32,9 x H 20 x T 33,5 cm)
Davon würde ich unbedingt die Finger lassen, so verlockend solche Billigst-Angebote auch sein mögen.

edit: Zu langsam getippt.

 

[Mehringer]

Was würdet ihr von diesem halten?
http://www.amazon.de/TZS-First-Austria-FA-5126-2-Temperaturregler/dp/B0012US5Q8
Auf die Temperaturregelung kann ich auch verzichten, dafür kann ich auch eine Zeitschaltuhr verwenden. Aber ich denke ich werde sowieso nur am Wochenende dörren, da habe ich auch immer Zeit es selbst abzuschalten.
Für andere Tipps wäre ich auch dankbar, will dieses Wochenende unbedingt zum ersten mal etwas selbst trocknen

 

[Habanero-Joe]

Ihr habst schon gut, naja wobei die Lohnsumme ja auch nicht so ist wie bei uns ......

Den habe ich https://www.galaxus.ch/de/s2/product/stoeckli-doerrex-weiss-doerrgeraet-223118?tagIds=41-507

 

[Killer Bee]

@Mehringer ich habe den TZS First Austria seit ein paar Tagen und bin bis jetzt sehr zufrieden. Habe bis jetzt ein paar Chilis gedörrt und Beef Jerky gemacht. Hat beides gut geklappt Auf den Temperaturregler möchte ich nicht verzichten. Die Lautstärke ist bis jetzt in Ordnung Den gibt es aber vom gleichen Anbieter bei Ebay etwas günstiger

 

[highfoodality]

Kleiner Tipp: einfach ein Stück Backpapier rund in der Größe der Körbe schneiden, da fällt nix durch und es klebt auch nichts an den Körben fest

Genau in der Größe der Etagenfläche zuschneiden? Dann kann die Luft ja nicht mehr so gut zirkulieren, aber wenn das nicht schadet dann hol ich mir auch so ein ähnliches Gerät.

 

[Gelöschtes Mitglied 7072]

Ich habe anstatt Backpapier so ein Grillnetz bzw. eine Grillmatte genommen. Da zirkuliert die Luft besser.

 

[highfoodality]

Ich habe anstatt Backpapier so ein Grillnetz bzw. eine Grillmatte genommen. Da zirkuliert die Luft besser.

Für jede Etage so ein Teil zu kaufen, macht das ganze allerdings wieder teuer. Solange das Backpapier nicht "dicht abschließt" wird das schon irgendwie gehen. Dauert vielleicht länger.

 

[ToTy]

Was sind Grillnetze?

Das Backpapier funktioniert, schließt bei mir auch nicht Luftdicht ab, liegt vielleicht auch dran das ich nie perfekt rund schneiden kann und verhindert bei mir noch das nichts anklebt (Pilze, Äpfel ... kleben gerne an)

Wer aber trotzdem viel Geld ausgeben will nimmt dann am besten das