Ein Servus aus Penzberg

Caballiero!

Des brennt zwoa moi!
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Servus und Hallo miteinander! Ich bin der Michael, 40 Jahre alt und seit heute Abend neu hier. Wie man dem Thema schon entnehmen kann, komme ich aus Bayern, mittig zwischen München und Garmisch-Partenkirchen. Scharf esse ich schon seit ich Teenager war und 2018 hab ich mich das erste mal an den Anbau von Chili gewagt (und dabei natürlich diverse Fehler gemacht). Aus den Fehlern gelernt, hab ich mir 2019 ein größeres Gewächshaus gebaut ne zufriedenstellende Ernte eingefahren und für 2020 erwarte ich ein klasse Ergebnis (sieht schon ganz gut aus!). Meine diesjährige Aufstellung besteht aus 30 Pflanzen (Carolina Reaper, Numex Suave Red, Aji Charapita und Habanero Chocolate). Ich liebe Habanero´s und mache mir daraus meine Sauce "Caballiero!". Ich freu mich schon auf einen tollen Erfahrungsaustausch mit Euch :)
 

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Hallo Ogtutchili, danke! Ich verkauf die zwar schon, aber eher im privaten Bereich den Überschuss, der über den Eigenbedarf hinaus geht.
 
Herzlich Willkommen hier bei uns, Michael.
Da wirst du dieses Jahr einiges an Sauce herstellen können.
Sieht gut aus!
Wünsche dir hier im Forum einen schönen Start.
:)
 
Herzlich Willkommen und einen lieben Gruss aus Niedersachsen in den Süden!
Dein Gewächshaus erinnert mich stark an mein früheres Gewächshaus, das war auch so gebaut.
Alles Gute für deine Saison und viel Spass hier.
 
Ich sehe schon, das nächste Jahr wird mein Gewächshaus von Habaneros dominiert ;-) Wenn ich wieder Flaschen bekomme, kann ich hier ja mal ein paar anbieten :) Weiß jetzt nur noch nicht wann das sein wird.

Ich denke mal im Laufe des nächsten Monats.
 
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