Ernte in Bildern

[Sonix]

Guten Abend, Ihr Lieben!

Da ich keinen passenden Thread für Tomaten und anderes Gemüse gefunden habe, ich aber immer wieder einzelne Fotos habe, die gerne raus möchten, mach ich hier nochmal was auf.

Für alle, die vielleicht keinen eigenen Tomatenfaden, Gurkenverlauf, Kürbisthread oder Sonstiges haben und Lust haben, ihre vielleicht ab und an auch kleine Ernte zu präsentieren.
Sozusagen das Daily-no-chili-pic

Sollte es so was geben, zeige man mir bitte den Weg, dann nehme ich diesen hier wieder raus oder lasse ihn unauffällig in Vergessenheit geraten.

Ansonsten, fühlt Euch frei, Eure 5 Erdbeeren, 17 Radieschen oder 126 Bohnen zu posten.

Ich starte mal mit der heutigen Tomatensauce, die sich heute zu Nudeln gesellt hat.

 

[Chilitiger]

@Sonix: Wie heißen denn diese ganz kleinen, orangen Kullerchen und die Roten,
mit dem lustigen Schwänzchen??

Vg Sandra

 

[Sonix]

Wie heißen denn diese ganz kleinen, orangen Kullerchen und die Roten,
mit dem lustigen Schwänzchen??

Die kleinen orangenen sind Mikrowein - ist eine Multiflora, die mit dem Schwänzchen heißen Venusbrüstchen oder auch Piennolo del Vesuvio.

 

[chaotle80]

Gute Idee, da hänge ich mich doch gerne mal mit an, das sind die Tomaten Ernten der letzten 7 Tage:

 

[Sonix]

Tomaten Ernten

Schick! Auch eine bunte Mischung! Was machst Du damit?

 

[chaotle80]

Was nicht frisch gegessen wird, wird zu Tomatensugo als Saucen- und Suppenbasis verarbeitet.

 

[Rabbit]

Dann auch mal ein Foto von mir...

 

[Martin.M]

 

[Sonix]

Anhang anzeigen 348988

Sind das (teilweise) Bittergurken? Wie kann man die gut nutzen? Finde die optisch ja immer recht witzig.

 

[Martin.M]

ja. die stachelige ist die native form, die andere die heute am häufigsten anzutreffende Zuchtform.
Letztere liefert deutlich mehr Früchte pro Pflanze.
Verwendung in der asiatischen Küche, zum kochen. (auch die Blätter)
Sie schmecken wirklich bitter die sind von der Gewächshausseite. meiner Frau, sie findet da Früchte für Essen aus ihrer Heimat, Bittermelonen, Flaschenkürbis, Patola, pechay usw.

Rezepte zB https://panlasangpinoy.com/healthy-bitter-melon-ginisang-ampalaya-recipe/

 

[Sonix]

Verwendung in der asiatischen Küche

Jetzt wo Du es schreibst... dann hab ich die vermutlich auch schon öfter gegessen, aber nicht als solche erkannt.
Danke für den Rezept Hinweis!

 

[Sonix]

Soeben einen Großteil des Abendessens geerntet, bei dem Wetter ganz wunderbar mit Burrata und frischem Basilikum.

Zudem direkt noch etwas sonstiges Saatgut gesichert.

 

[Feuschi]

Eine weitere Monster Nagai mit 720 gr.

Der Spätfrost hat fast alle apfelblüten gekillt , dafür wurde die verbliebenen Äpfel z.T. riesig

Ein paar Erdbeeren und Erdkirschen

 

[Xiocolata]

Was nicht frisch gegessen wird, wird zu Tomatensugo als Saucen- und Suppenbasis verarbeitet.
Anhang anzeigen 348892

Machst du das im Backofen?

 

[chaotle80]

Machst du das im Backofen?

Ja, das kommt für 45 Minuten bei 180 Grad in den Backofen