Erntethread 2010

[Kaufi]

ach na dann...

Ich hab inzwischen auch deinen thread durchgelesen. Die spüle sieht klasse aus

Die Beeren wahren durch den hoch gespritzt Dreck schmutzig da wollte ich sie abwaschen und Ruck zuck war die Spüle voll

 

[Kaufi]

von heut



leider haengen etwa 70% immer noch gruen an den Pflanzen. Hoffe das wird noch.

Sieht aber so auch schon lecker aus ,ich drücke ,uns allen ,die Daumen das das Wetter noch etwas gut bleibt.

 

[Herbi]

Das schöne Wetter macht sich richtig bemerkbar.
:w00t: Icewolf, Matze, Kaufi und Mirchi, klasse Ernten, Glückwunsch.

Da will ich natürlich auch nicht zurückstehen. Ernten von gestern und heute zusammengefast. Sind genau 3209 Gramm. Damit habe ich die Gesamtmenge von 20 kg ganz knapp verpaßt.
Sorry, ging nicht alles auf ein Foto, brauche dringend ein Weitwinkel.
View attachment 6059 View attachment 6060

Wünsche allen eine schöne Woche.

 

[futurbo]

Ich glaube, Bhuts werde ich dieses Jahr genug haben

151 Stück - 602 g, und es hängt noch Einiges dran...

 

[Habbi Metal]

:w00t: Das fällt aber schon unter das Waffengesetz!

Was willst du damit anfangen?
-Mit Speck umwickelt wegessen?




Aber gute Ausbeute!

 

[Kaufi]

Aber die Farbe ist schön

 

[hero]

So, heute auch mal wieder von mir nen kleines Erntebild.
Da kann man mal sehen, das sich das nachher abreifen dann doch lohnt.
Es sind gelbe Super Chinensen, Aji Habanero, Choco Habbies,
Bongos, Lemon Drop und ne klitzekleine Neon Yellow.



Mfg, Jens.

 

[Kaufi]

Das mit den nach reifen lassen ist schon genial.

 

[hero]

Genau, somit kommt wenigstens noch bissel Farbe ins Spiel.
Mfg, Jens.

 

[futurbo]

Zu meiner Bhut-Ernte:

Was willst du damit anfangen?
-Mit Speck umwickelt wegessen?

Eigentlich wollte ich die trocknen und verpulvern, da bleibt dann ja erschreckend wenig von über. Allerdings sollte man mit dem Haufen dann trotzdem noch einen Streuer füllen können . Wieviel Gewicht bleibt eigentlich nach dem Trocknen so über, 10% des Ursprungsgewichts?
Zwei Stück habe ich hochprozentig eingelegt.
Um die pur am Stück zu essen sind die zu heftig, deswegen habe auch keine davon bei meinem aktuellen Kandier-Versuch.

 

[hero]

Ja, so in der Regel bleiben beim trocknen um die 10% des Gewichts übrig.
Eine musste schon mal frisch probiert haben, das ist ganz einfach ein Muss. :w00t:
Schreib mal danach, wie es war.
Kandier-Versuch klingt echt interessant, das wäre auch mal ne Idee.
Mfg, Jens.

 

[Kaufi]

Wie geht das mit den kandieren ?

 

[hero]

Gute Frage Kaufi, das würde mich auch mal näher interessieren.
Hatte da aufm diesjährigen Pflanzentausch-Treffen bei Hombre
auch das Vergnügen, mal paar kandierte Chilis zu verkosten.
Das schmeckt echt lecker.
Mfg, Jens.

 

[Kaufi]

Nicht verzagen Futurbo fragen :w00t:

 

[futurbo]

Nicht verzagen Futurbo fragen :w00t:

...und die Antwort kommt postwendend: Das Rezept zum Kandieren von Chilis findet Ihr hier bei Pepperworld.