Da hast du ja ordentlich eingefahren, Marc!:w00t: Respekt!
Wie ist eig. deine Meinung bzgl. Jala grün/rot? Da ich es leider noch nicht selbst vergelichen konnte, denke ich immer, dass die agereift doch besser schmecken müssten, oder? Auch wenn der Grün-Verzehr ja reichlich verbreitet ist.
Ansonsten: Gibts schon Pläne für die Verarbeitung? Eventuell wieder ne neue Sauce kreieren?
Weiterhin gute Erfolge.
@Sebastian: Für meinen Wochenbedarf aufs Brot nehme ich immer die grünen oder halbreifen. Fürs Wochenende lasse ich immer ein paar rot werden. Die roten schmecken glaub ich etwas süßer.
Aus den roten Habbies mache ich bestimmt wieder irgendeine fruchtige Sauce. Die Limons sammle ich erstmal. Daraus mach ich entweder Pulver oder eine Sauce, aber nur, wenn mir ein schöne Kombination mit Zitrone einfällt. Die Jalas gibt es immer aufs Mittagsbrot.
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