Erntethread 2016/2017

[Ecuadorian Brown]

Die Zucchinis sehen super gut aus!
Ich esse sie am liebsten gebacken mit Käse und Schinken.

 

[Gelöschtes Mitglied 7509]

Das mache ich mit den zu großen ähnlich. Erstmal Kerngehäuse raus, dann mit einer Masse aus gebratenen Zwiebeln, Hackfleisch und Champignons füllen uns mit Schafskäse überbacken

 

[kayjay]

Halloooooo? Hunger!!! Das gehört in einen anderen Thread. Gottseidank braucht mein CcC nur noch ca. 1 Std..

 

[Taunuswaldfee]

@Capsoholiker
Was sind denn das für rote Links die sehen super aus. Chinensen?

 

[Gelöschtes Mitglied 7509]

@Capsoholiker
Was sind denn das für rote Links die sehen super aus. Chinensen?

Angebliche Butch T von Semillas. Sehen mir aber nach normaler Bhut Jolokia Red aus.

Trägt aber wie Sau das Teil. Passt...

 

[MrKaplan]

Kleinsternte:

P8030784

• MrKaplan
• Aug 3, 2016

Lemon Drop, Georgia Flame und eine DeCayenne

Dass es nicht gar so mickrig aussieht ein paar Radieschen dazu!

 

[Taunuswaldfee]

Die Schärfe reicht schon mal 1-2 Wochen,

 

[Hangu]

Mal was für den kleinen Hunger zwischendurch: Aji Jam, gemacht aus Lemon Drop, Pineapple, Tomaten und Paprika
Jam ist hier der Ausdruck für Marmelade.

 

[Ecuadorian Brown]

Sieht sehr lecker aus, schönes Bild!

 

[Gringo-Gourmetator]

Meine Ernte von Montag: 231g:

von oben rechts nach unten links:
Sib. Hauspaprika, Hot Rod F1, Jalafuego F1, de Arbol, Dedo de Moca, Lemon drop, Aribibi Gusano, Cheiro Roxa, Biquino, Jolokia Caramel

 

[trekkinggips]

@Hangu toll fotografiert, sieht lecker aus, verrätst du uns das Rezept?

@Gringo-Gourmetator ich kanns irgendwie nicht zuordnen, welche sind die dicken dunkelroten unten rechts? Schöne Ernte!

 

[omateffi]

Ist das eine Gurke das Monster ganz links?
Wahnsinn!

Keine Gurke, das ist ne kleine Kletterzucchin.

 

[FischAndy]

gerade die ersten Rocotos geerntet. Rocoto Giant und Rocoto Marlene

 

[Hangu]

@Hangu toll fotografiert, sieht lecker aus, verrätst du uns das Rezept?
...

@trekkinggips
Danke Renate!
Na klar verrate ich das Rezept, ist ziemlich einfach zu machen:

10 Aji Pineapple, ohne Samen
10 Aji Lemon Drop, ohne Samen
1 gelbe suesse Paprika, ohne Samen
100 g Zucker
1 gehackte Tomate - hatte leider keine gelbe Tomate im Garten
2 Esslöffel Essig

alle Zutaten im Mixer pürieren, danach kochen bis die gewünschte Dicke erreicht ist (mit Tomatenpaste anstelle frischer Tomaten muss es nicht so lange kochen).
Abschmecken nach Wahl mit:
Knoblauch, Muskat, Kreuzkümmel, Nelkenpfeffer, Koriander, Zimt, geräucherte Paprika, Zitronensaft
Natürlich kann man auch ein paar Aji mehr nehmen wenn man es schärfer mag! Oder zB Aprikosen mit einmischen usw. usw

Das ganze soll sich 3 Monate im sterilisierten Glas halten... nicht bei mir, Boahahaha

Na dann guten Appetit!

 

[trekkinggips]

Danke dir, Hans @Hangu !