Fastenwochenende a la Chiligriller

onkelhotti

Jolokiajunkie
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Der Martin ist voll konzentriert, man sieht ihn den Faste-stress förmlich an ;) Tolle Bilder Paul ,sieht nach ner netten Runde aus . :thumbsup:
 

DerMadel

Jolokiajunkie
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War auch voll stressig, das Fleisch der Spareribs wollte ums Verrecken nimmer am Knochen heben!
Sind beim Abnagen ständig auseinandergefallen, war eine echte Fieselarbeit! :D
 

BhutBhut

Brandmeisterin der Chiluminaten
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Ja, klingt stressig! Aber da muss man dann halt durch. Keiner hat gesagt, dass so ne Kur ein Vergnügen ist :D
 

chiligriller

Master of Rocotoschmalz
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Es ist mal wieder Fasten angesagt.....
Ein kleiner Grillkäse (diesmal mit Emmentaler)

Man war der Lecker.....
 

chiligriller

Master of Rocotoschmalz
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Es wird mal wieder Zeit ein wenig zu Fasten.......
"Rocotohendl"
Hendl nach Peruanischer Art.....
2 Zehen Knoblauch
2 EL Soja Sosse
1 EL Öl
1/2 TL Cumin
0,25 l Bier
1 Kleine Rocoto (bei Bedarf auch groß)
Salz und Pfeffer nach geschmack
Alles in den Mixer und das Hendl darin Marenieren (min 4 Stunden)
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.....später gehts weiter im Smoker
 

Iguana-Tinte

Chilitarier
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Hört sich lecker an:drool: Mit Hühnchen hab ich vor zwei Tagen gefastet und heute gibts auch nur in Rotwein geschmorte Rindsroulade:D
 

chiligriller

Master of Rocotoschmalz
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Iguana-Tinte said:
Hört sich lecker an:drool: Mit Hühnchen hab ich vor zwei Tagen gefastet und heute gibts auch nur in Rotwein geschmorte Rindsroulade:D
So ein Rouladchen währe auch mal wieder was....
Die Berta mit dem Hühnerbock läuft schon.
 
C

capsicum perversum

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Dann sag ich mal "Gutes Gelingen"!

Ich hoffe du verschonst uns nicht mit Fotos! :D
 

chiligriller

Master of Rocotoschmalz
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capsicum perversum said:
Dann sag ich mal "Gutes Gelingen"!

Ich hoffe du verschonst uns nicht mit Fotos! :D

Man war das eine feine Geschichte.....
600e8fe12fba.JPG

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8e4df10f99cd.JPG

Super Geiler Geschmack!!!
Wird auf alle Fälle wiederholt.
 
C

capsicum perversum

Gast
Danke Paul, so wollt ich das sehen! :hammer:

Diese goldige Farbe der Haut und das saftige Fleisch... ...hmmmm-jamm! :thumbsup:

Jetzt muss ich aber auch gleich mal mit dem Essen machen anfangen. ;)
 
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