Fastenwochenende a la Chiligriller

[chiligriller]

Diätplan Heute:
Rinderrouladen Light in Maximatorsaft gegart.

(Nach dem Motto: Minimales Gemüse - Maximal Fleisch)

Zugedeckt im Backrohr bei 140 Grad wird jetzt 3 Stunden gesimmert......

 

[Patryk]

lecker lass es dir schmecken

wir schmeißen jetzt erstma den Grill an

 

[chiligriller]

Sooooooo
mein Ranzen ist voll.

So ist die Fasterei aus zu halten........

 

[chiligriller]

Nach dem Mittagsfasten gibt es Heute Abend nur eine kleinigkeit.

Thymian Backofenkartoffel mit Eigenbaumayo und Eingelegte Chilis......

 

[Firecook]

Lecker! Nach welchem Rezept legst du denn deine Chilis ein? Meine waren voriges Jahr schneller weg als ich sie eingelegt habe, werde dieses Jahr ein bißchen mehr machen

 

[chiligriller]

Männerfrühstück

Speck, Rocotoschmalz und eine frische Breze.....
Ich glaub ich mach mal ein Anti-Vegan-WE

 

[DerMadel]

Halb 7 und sowas aufm Teller!? :blink:

Na deinen Magen möchte ich haben!!

Anti-Vegan-WE klingt super!

Lass uns bitte teilhaben!

Gruß Martin

 

[chiligriller]

Essensplan Heute:
Mediterrane Hähnchenteile aus dem DO.
Marinade:
3 getrocknete Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 EL Rocotopaste (die milde mit Kirschpaprika)
Frischer Thymian
Frischer Rosmarin
1 TL Korianderpaste
2 TL Limettensaft
gutes Olivenoel
Salz und ein wenig Pfeffer aus der Mühle

 

[airball]

Rocotoschmalz

Rezept haben will :w00t::w00t::w00t:

 

[chiligriller]

Rezept haben will :w00t::w00t::w00t:

Bitteschön:
http://www.rocotos.de/

 

[airball]

Danke,

im Prinzip ein normales Griebenschmalz mit Chilis. Ich werde das heuer mal austesten, wenn die ersten Schoten reif sind. Mal sehen, was für Chilis dann in das Schmalz wandern - im Prinzip kann man ja da jeder Sorte verwenden.

 

[chiligriller]

Danke,

im Prinzip ein normales Griebenschmalz mit Chilis. Ich werde das heuer mal austesten, wenn die ersten Schoten reif sind. Mal sehen, was für Chilis dann in das Schmalz wandern - im Prinzip kann man ja da jeder Sorte verwenden.

So einfach ist das nicht!
Es passt am besten die Rocotos.
Wir haben schon viel rumprobiert und sind immer zu den Rocotos zurück gekehrt.

 

[chiligriller]

Sonntag ist es wieder soweit :angel:
Der Grill und Smoker muß Rauchen!!!!!
Selbst gemachte Wuzelgriller
Ein kleiner Rolli zwischendurch, Garnelen und Steckerlfisch darf natürlich nicht fehlen
Für ein Bierchen zwischendurch ist gesorgt...... Wie man sieht ist Rocotoschmalz und Leberworscht auch noch vorhanden.
Morgen 7.00 Uhr gehts los

 

[Herbi]

:crying: Des reicht nicht, wenn ich mit meinen 30 Kumpels komme. :crying:

 

[onkelhotti]

Na das Bivo reicht auf alle fälle nicht , da muss mehr kommen . und das Grillgut läst wieder auf ein paar tolle bilder hoffen . Last es euch morgen schmecken Paul.