Fazer`s Chiligarten 2011
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Scoville-Süchtling
Jolokiajunkie
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wieso hab ich dein tolles Video übersehen?
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katscha
Chilitarier
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Fazer schrieb:Danke allen für die Blumen!
Freut mich das dieses Jahr wieder großes Interesse am Thread besteht, geb mein bestes ihn wieder interesant zu halten
LG Heiko
Bis jetzt hat's bestens funktioniert
Hab zwar manchmal einiges zum nachlesen, weil einfach die Zeit fehlt, aber ist immer wahnsinnig interessant, vor allem, weil man sich hier immer n paar Tipps holen kann 
Was für mich als Anfänger ja immer ganz gut ist...
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Habbi Metal schrieb:Sehr schönes Video! :w00t:
Die Black Stinger sieht Interessant aus, ich hatte immer nur Bilder von ihr gesehen wo sie eine rundliche Form hat.
Baust du die das erste Jahr an, oder hast du Bilder von letzter Saison?
P.S.
Ich hab das Video mal eingebettet, bei mir klappt es.
Gruß Christian
Danke fürs Video einbinden, bei mir hat es irgendwie net funktioniert. Die Black Stinger hab ich erstmals dieses Jahr
Scoville-Süchtling schrieb:wieso hab ich dein tolles Video übersehen?
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Keine Ahnung! wirst eine seite zu wenig zurück geblättert haben
katscha schrieb:Bis jetzt hat's bestens funktioniert
Das wiederum freut mich sehr, wen dir hier einige Sachen weiterhelfen
John F
Polarkreisgärtner
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Na Du bist mir ja ein Schlawiner!!!
Ich habe gerade Dein Video angesehen. Im Erntethread fragen warum die Heads ihre Chilis nicht vollreif ernten und dann aber erzählen, daß Du die Guernica grün und die White Wax schon beim Umreifen erntest! :nono1:
Aber hast Du klasse gemacht, es hat mir sehr gut gefallen.
Ich habe gerade Dein Video angesehen. Im Erntethread fragen warum die Heads ihre Chilis nicht vollreif ernten und dann aber erzählen, daß Du die Guernica grün und die White Wax schon beim Umreifen erntest! :nono1:
Aber hast Du klasse gemacht, es hat mir sehr gut gefallen.
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John F schrieb:Na Du bist mir ja ein Schlawiner!!!
Ich habe gerade Dein Video angesehen. Im Erntethread fragen warum die Heads ihre Chilis nicht vollreif ernten und dann aber erzählen, daß Du die Guernica grün und die White Wax schon beim Umreifen erntest! :nono1:
Aber hast Du klasse gemacht, es hat mir sehr gut gefallen.
Hast mich erwischt :blush: aber die Aji white Wax ist so eine Sorte die im umreifprozess sehr gut schmeckt und die Gernika ißt man ja meist grün gebraten
frostbeule
Jalapenogenießer
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Wow, klasse Video, die Pflanzen sehen ja top aus!
Hab da auch ein paar Sachen für mich raus gezogen, wie ich die nächstes Jahr pflanze. Ich bin ja noch Anfänger.
Was ich noch interessant fand ist die Cherry Bomb und die Lemon Drop, kannst du mir zu denen ein Paar mehr Details nennen, wie man die halt verarbeiten kann, wie scharf die sind und so Sachen? Wäre echt super! Ich denk nämlich schon an nächstes Jahr...
Hab da auch ein paar Sachen für mich raus gezogen, wie ich die nächstes Jahr pflanze. Ich bin ja noch Anfänger.
Was ich noch interessant fand ist die Cherry Bomb und die Lemon Drop, kannst du mir zu denen ein Paar mehr Details nennen, wie man die halt verarbeiten kann, wie scharf die sind und so Sachen? Wäre echt super! Ich denk nämlich schon an nächstes Jahr...
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frostbeule schrieb:
Gerne!
Die LD liegt bei der S = 7 ist ideal zum frisch verzeer und hat ein super Geschmack sehr gut lassen sich die LD´s auch in Essig einlegen oder zu Pulver verarbeiten. Frisch in den Salat geschnitten auch sehr lecker. Die LD ist ein Massenträger
Die CB liegt bei S= 5 auch sehr lecker zum frisch verzeer, ich füll sie gerne mit Käse egal was ob Frischkäse oder Schafskäse ein super snack zum Abendbrot. Pulver hab ich noch keins von gemacht, da bevorzuge ich aber andere Sorten. Kommt vom Ertrag nicht an die LD ran aber bei guter Pflege sind 40-50 Schoten locker drinne
frostbeule
Jalapenogenießer
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Fazer schrieb:
Danke!
Aber Schärfegrad 7 ist zum frisch verzehren noch geeignet? Ich merk schon, dass ich anscheinend nichts an Schärfe vertrage, ich hab mir letztens den Mund an einer Gorria verbrannt :hot1: und die liegt da wohl drunter. Mal schauen, wie sich das bis nächstes Jahr bei mir entwickelt.
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katscha schrieb:Weil du grad Pulver erwähnt hast: Machst du denn immer eines pro Sorte oder ein gemischtes? Hab ja letztes Jahr alles durcheinander geschmissen
Ich trenn die erst einmal immer um den reinen Geschmack / Aroma zu haben. Ist die ernte aber so viel, gibt es zum Jahresende immer ein Chilipulvermix teils mit Gewürzen wie Koriander gemischt. Aber als erstes möchte ich schon erst das Pulver rein nur von 1 Sorte haben
chili bone
Dauerscharfesser
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habe mir dein Video genüsslich beim Essen angeguckt ... die pflanzen sehen sehr gut aus