Zu allererst: Der schöne Doku! Super erklärt und sehr schöne Pflanzen, die Du da hast. Ich habe deine vier Seiten wirklich gerne gelesen.
Woran erkenne ich, wann eine chili reif ist
Ich schaue mir bei neuen Sorten immer die Bilder der ausgewachsenen Pflanze an und auch Mal ein Geschmacksvideo bei YouTube. Dann mache ich es meist von der Farbe abhängig. Einige Sorten schmecken dagegen sogar besser, wenn sie nicht komett Durchreifen. Daher kann man das nie so ganz pauschal sagen.
Sage mir mal bitte, welche Pflanze es ist, die ihre Früchte von orange nach Lila färbt. Sieht echt abgefahren aus. =)