Chiliforum - Hot-Pain.de
Wer jetzt schon gerne käsegefüllte Jalas im Speckmantel grillen möchte und nicht bis zur Chili-Ernte im September warten will:
Bei EDEKA gibts zurzeit frische Jalapeños, der 100 g Beutel (ca. 10 Stück) zu knapp 2 Euro (gefunden im Markt in Friedrichshafen, aber sicher auch anderswo). Womöglich gibts die auch in anderen Marktketten.
Die Jalas sind in den Niederlanden abgepackt, kommen aber aus Spanien und sind - anders als oft Holland-Chilis - richtig gut scharf. An der teilweisen dunklen Pigmentfärbung sieht man, dass sie auch tatsächliche ordentlich Sonne gesehen haben.
Wurden bei uns letzte Woche zu den ersten Chili-Häppchen der Saison verarbeitet. Waren etwas klein die Jalas, aber mit Speck umwickelt passten sie genau in einen gängigen Halter.
Scharfe Grüße,
Harald
Bei EDEKA gibts zurzeit frische Jalapeños, der 100 g Beutel (ca. 10 Stück) zu knapp 2 Euro (gefunden im Markt in Friedrichshafen, aber sicher auch anderswo). Womöglich gibts die auch in anderen Marktketten.
Die Jalas sind in den Niederlanden abgepackt, kommen aber aus Spanien und sind - anders als oft Holland-Chilis - richtig gut scharf. An der teilweisen dunklen Pigmentfärbung sieht man, dass sie auch tatsächliche ordentlich Sonne gesehen haben.
Wurden bei uns letzte Woche zu den ersten Chili-Häppchen der Saison verarbeitet. Waren etwas klein die Jalas, aber mit Speck umwickelt passten sie genau in einen gängigen Halter.
Scharfe Grüße,
Harald