Gagi 2009 / 2010... Saison ist zuende! 10.10.10

[Gagi]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Geile Bilder ,aber der klein isst doch noch keine Chilis ,oder .

nein nein, keine sorge... zum glück gehen die beiden nicht an die chilis, wäre nicht so gut wenn da mal einer aus versehen eine mampfen würde...

Bin schon sehr gespannt auf Freitag! Habe auch schon eine Tüte für das Dörrmonster gefunden!

[

jo, musst mal mit jochen sprechen zwecks anreise, der hat auch zugesagt!
wie groß ist denn so ein dörrmonster????

 

[Habbi Metal]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

jo, musst mal mit jochen sprechen zwecks anreise, der hat auch zugesagt!
wie groß ist denn so ein dörrmonster????

Werd ich machen!
Der Dörrer hat die Maße 35cm x 35cm und hat 4 Ebenen wo gut was rein passt!

Muss mal sehen wann ich Freitag zu Hause bin, Samstag muss ich zum Glück nicht arbeiten!

 

[Gagi]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

jo, musst mal mit jochen sprechen zwecks anreise, der hat auch zugesagt!
wie groß ist denn so ein dörrmonster????

Werd ich machen!
Der Dörrer hat die Maße 35cm x 35cm und hat 4 Ebenen wo gut was rein passt!

Muss mal sehen wann ich Freitag zu Hause bin, Samstag muss ich zum Glück nicht arbeiten!

sehr schön! wie in deinem threat gepostet habe ich heut auch schonmal einiges geerntet!

 

[Habbi Metal]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Wie ich in dem anderen Thread geshen habe, Super!

 

[Habbi Metal]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Schönes Erntefest gestern gewesen bei dir!

Selbst nach dem Dörren und verspeisen, war ja noch genug da!
Und wenn ich daran denke, wie viel da noch an deinen Pflanzen hängt....:w00t:

Von der Neon Yellow Kreuzung habe ich heute NAcht noch geträumt! Hoffe das die Nachzucht was wird!
Oben die Kreuzung!

Bis Mittwoch dann!

 

[Fazer]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

sieht gut aus kleiner Tipp noch zum dörren, wen ihr die Chilistücke alle so legt das die Schoten aussenseite unten liegt und das innere nach oben dörrt es auch schneller durch als wen du die innen seite der Chili nach unten legst. kleine sache große Wirkung

 

[Simone 23]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Kurze Frage,

dörrt Ihr alle mit den Samen?? Oder war ich die einzige die gestern so dusselig war und alle rausgepult hat?

LG

Simone

 

[Chris 2012]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Kurze Frage,

dörrt Ihr alle mit den Samen?? Oder war ich die einzige die gestern so dusselig war und alle rausgepult hat?

LG

Simone

Kleiner Tipp um sich das rumgepule zu erleichtern, mit Samen dörren die trockenen Chilis nacher in eine Dose mit Deckel kurz schütteln und die Samen fallen zum Großteil aus den Chilis heraus und man spart ne Menge Zeit, ein anderer Vorteil ist das die Plazenta erhalten bleibt.

 

[Fazer]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Beim schneiden sortier ich schon grob aus, der Rest liegt nach dem Dörren eh im Dörrer und kann bequem entsorgt werden, ab und an lass ich auch mal einige drinne

 

[hero]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Ach wo, bei mir bleiben die Chilis so wie sie erschaffen wurden.
Die werden ge1/4-telt, getrocknet, gemahlen, fertig.
Mfg, Jens.

 

[Pe's Peppies]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Je nach Fruchtgröße mache ich die Samen vor dem Dörren raus. Bei kleinen Chilis lasse ich alles drin. Ist mir zuviel Arbeit. Bei den größeren hole ich die Samen raus. Gibt eine schönere Pulverfarbe.

 

[hero]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Ist halt letztendlich Ansichtssache.
Die Arbeit erspare ich mir und habe dann halt
auch länger was vom Pulver.
Die Samen sind dann quasi ne Art Füllstoff.
Mfg, Jens.

 

[Gagi]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Hallo zusammen, war wirklich ein interessanter Abend! Habe heute nochmal geerntet, das Bild zeigt aber auch noch die Reste vom "Erntefest"...

Und hier das Fertige Pulver vom "Erntefest" nachdem es durch die Kaffeemühle gegangen ist!
Hat ne schöne schärfe!

 

[Kaufi]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Gagi ,das Pulver sieht ja heiß aus .
Ich lasse beim Dörren die Kerne auch immer drinnen

 

[hero]

RE: Gagi 2009 / 2010... Update mit Bilderdoku

Hm jamm jamm, sieht echt lecker aus.
Ich lass dir Samen auch meist drin.
Außer heute, wo ich mir mein
" Schwarzpulver " hergestellt habe.
Macht zwar seinen Namen net die
volle Ehre, aber dunkler als anderes
Pulver ist es alle mal.
Mfg, Jens.