Gemüse für Dunkle Ecken im Garten

[PsychoElvis]

Hallo Leute,

ich habe eine größere Ecke im Garten die dunkel ist, derzeit habe ich Tobinabur und Waldmeister dort.

Ich suche aber noch ein paar mehr Gemüse oder Kräuter die ich dort hinstellen kann.

Danke

 

[purzelchen]

Bärlauch würde mir jetzt spontan einfallen. Der mag Schatten und Feuchtigkeit.

 

[Harald]

Das wär auch ein Thema was mich interessiert. Dunkle Ecken haben wir nämlich leider auch (zu viele :crying: ). Pilze sollen ja gehen. Aber das ist mir zu kompliziert glaub ich :blush:

LG Harald

 

[Col Pain]

...
Pilze sollen ja gehen. Aber das ist mir zu kompliziert glaub ich :blush:

LG Harald

Pilze sind gar nicht so kompliziert, wie man immer denkt. Besonders Shiitake und Austernseitling sind sehr leicht zu kultivieren. Zum einen gibt es da Ernteballen, von denen man eine Saison lang ernten kann (wir konnten schon nach einer Woche mit der Ernte beginnen), zum anderen kann man sie auch sehr leicht auf Holz ziehen, was wir wohl in diesem Jahr noch in Angriff nehmen werden. Auf Holz dauert es zwar länger, bis man ernten kann, dafür kann man über mehrere Jahre immer frische, leckere Pilze ernten. Ein paar sehr brauchbare Infos und auch Pilzbrut findet ihr z.B. hier: http://www.pilzzuchtshop.de/.

Gruß Col

 

[simpsonia]

Ich hatte auch schon mal 'n Beitrag im Fernsehen gesehen bezüglich der Pilzzucht (weiß jetzt gar nicht mehr welcher Sender - glaube ARD oder ZDF) und soweit ich mich erinnere, gab es da wirklich einfache Möglichkeiten der Zucht. Dort wurde sogar die Pilzzucht auf dem Fensterbrett vorgestellt, klang alles ziemlich interessant (mein Frend hat nur mit den Augen gerollt, als ich ihm diese Idee vorgeschlagen habe )

 

[Col Pain]

Es klingt nicht nur einfach, es ist einfach. Wenn man Ernteballen benutzt, beschränkt sich die ganze Arbeit auf Auspacken, feucht halten und ernten. Schneller und einfacher kann man einfach nicht an frische Pilze kommen.

 

[Harald]

Es klingt nicht nur einfach, es ist einfach. Wenn man Ernteballen benutzt, beschränkt sich die ganze Arbeit auf Auspacken, feucht halten und ernten. Schneller und einfacher kann man einfach nicht an frische Pilze kommen.

Ich finds ja immer noch interessant und spannend aber dennoch weiß ich auch nach dem Lesen der Anleitungen in dem Pilzshop nicht WIE es geht und WIE schwierig es ist :blush:

LG Harald

 

[Glumbi]

Hallo
Bärlach wenn es Feucht ist ich liebe ihn.Schwarze Johannisbeeren vertragen
auch mehr Schattenals die Roten.Und Stachelbeeren sind noch anspruchs-
loser nur wenn es zu Schattig ist werden die Früchte nicht sehr süß.
Brombeeren und Himbeeren könntest du ach versuchen.Haselnüsse und
Schwarzer Holunder fallen mir bei den Großstauchen ein.
Beim Gemüse könntest du es mit Feuerbohnen (Prunkbohnen,Wollbohnen)
versuchen und auch Melde ist recht anspruchslos kannst du wie Spinat verwenden.Ente wenn die Pflanze ca.20cm hoch ist.Und als Salat vielleicht
Feldsalat und auch Rhabarber wäre ein versuch wert.
Kräuter würde ich Zitronenmelisse nehmen und wenn du ein Wildkräuter
Ecke machen möchtest Beinwell,Comfery,Große und kleine Brennessel.
Viel Spaß bei der Gartenplanung euer Glumbi

 

[Col Pain]

Es ist wirklich einfach. Du bekommst einen Block (Ernteballen genannt), der bereits mit dem Pilzmyzel geimpft ist. Diesen Block befreist du aus seiner Folientüte, befeuchtest ihn und achtest nur darauf, dass er nicht austrocknet. In der Regel kannst du bereits nach 1 bis 2 Wochen die ersten Pilze ernten. Wichtig ist vor allem, dass man die Ernteballen nicht in die pralle Sonne stellt, da sie sonst schnell austrocknen. Nach der Ernte wird der Ballen ordentlich gewässert und wieder aufgestellt. Ein paar Wochen später kommt dann die nächste Erntewelle, nach der wieder gewässert wird. So kann man bis zu 6 Erntewellen von einem Ballen erwarten. Danach ist das Substrat verbraucht und kann problemlos kompostiert werden. Eine kleine, leicht verständliche, Anleitung wird ebenfalls mitgeliefert. Der Arbeitsaufwand beträgt nur wenige Minuten pro Woche.
Die Kultur auf Holz ist etwas komplizierter, aber dafür kann man viele Jahre lang von einem Stamm ernten. Allerdings benötigt man dafür frisch geschlagene Stämme (Birke, Pappel oder Buche sind super geeignet).

 

[Fazer]

:undecided: jetzt haste mich doch etwas angefixt, ich werd mal drüber schlafen ob ich noch Pilze anbau dieses Jahr :blush: Zum Glück schläft meine Frau schon

 

[chili bone]

die wären für die hohe Luftfeuchtigkeit in deinem Schrank ideal

 

[Col Pain]

Nicht nachdenken! Bestellen! Man kann einfach nichts verkehrt dabei machen und so frische Pilze bekommst du nirgends.

 

[Fazer]

die wären für die hohe Luftfeuchtigkeit in deinem Schrank ideal

Ja nur wäre es momentan zu hell drin

Nicht nachdenken! Bestellen! Man kann einfach nichts verkehrt dabei machen und so frische Pilze bekommst du nirgends.

Preis ist ja auch ok ab 20 Euro Portofrei :angel:

 

[Col Pain]

...
Preis ist ja auch ok ab 20 Euro Portofrei :angel:

Eben. Bereits nach der ersten Ernte hast du das Geld wieder raus, wenn man bedenkt, wie teuer frische Pilze sind. Vor allem so frische Pilze, wie aus eigener Ernte bekommst du nirgends. Das sollte auch deine Frau überzeugen.

Wir werden in diesem Jahr wohl mal ein paar Birken in unserem Garten ein wenig mit der Kettensäge zu Leibe rücken und dann Shiitake und Austerseitling auf Holz ziehen. Bisher haben wir es mit Ernteballen gemacht und sind vollkommen begeistert. Früher war es da schwieriger. Da musste erst Stroh abgekocht, in Säcke gepresst und beimpft werden. Das war doch schon ein ordentlicher Aufwand. Mittlerweile kann aber wirklich jeder Pilze züchten.

 

[adaniya]

Tolle Idee mit dem Zuechten von Pilzen. Ich glaub, das probier ich mal aus auf Holz und bis ich die ernten kann, ueberbrueck ich die Zeit mit den Fertigballen.
Es ist echt teuer, hier im Forum rumzustoebern