DerLiebeJ
Annoumymer Capsoholiker
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Achtung! Wer auf seine Linie achtet oder gar abnehmen möchte: Tut einfach so, als wäre das hier nie passiert, anderes Thema, schönen Tag noch 
Wer dagegen nen Kater hat, n ordentliches Frühstück oder einen ungesunden Mitternachtssnack ohne Rücksicht auf Verluste braucht, ist hier genau richtig
Los geht's damit, dass wir einen Esslöffel Butter bei niedriger Temperatur in einer Pfanne schmelzen und gleichzeitig 3 Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Ist die Butter komplett geschmolzen, kommt das Ei rein und zwei Scheiben Brot (hier Roggentoast) werden darin gewendet und dann an den Unterkanten zusammen in die Pfanne gelegt.
Sobald das Ei gestockt ist...
...wird das Brot zusammen mit dem Omelett gewendet:
Dann kommen auf jeden Seite ein oder zwei Scheiben Käse (hier Cheddar, der von den Burgern über gelieben ist) und wahlweise Chilis, Schnittlauch oder was einem sonst so schmeckt auf eine der Seiten
Anschließend wir das Omelett auf den Toast geklappt...
...und dann die weniger belegte Scheine Brot auf die andere geklappt.
Jetzt kann man der Pfanne ein bisschen mehr Schub geben und beide Seiten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.
Wer das ganze (wie ich) mit den Fingern futtert, sollte definitiv ausreichend Servietten in der Nähe haben. Sonst sind Messer und Gabel nicht die blödeste Idee
Guten Hunger!
Wer dagegen nen Kater hat, n ordentliches Frühstück oder einen ungesunden Mitternachtssnack ohne Rücksicht auf Verluste braucht, ist hier genau richtig
Los geht's damit, dass wir einen Esslöffel Butter bei niedriger Temperatur in einer Pfanne schmelzen und gleichzeitig 3 Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Ist die Butter komplett geschmolzen, kommt das Ei rein und zwei Scheiben Brot (hier Roggentoast) werden darin gewendet und dann an den Unterkanten zusammen in die Pfanne gelegt.
Sobald das Ei gestockt ist...
...wird das Brot zusammen mit dem Omelett gewendet:
Dann kommen auf jeden Seite ein oder zwei Scheiben Käse (hier Cheddar, der von den Burgern über gelieben ist) und wahlweise Chilis, Schnittlauch oder was einem sonst so schmeckt auf eine der Seiten
Anschließend wir das Omelett auf den Toast geklappt...
...und dann die weniger belegte Scheine Brot auf die andere geklappt.
Jetzt kann man der Pfanne ein bisschen mehr Schub geben und beide Seiten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.
Wer das ganze (wie ich) mit den Fingern futtert, sollte definitiv ausreichend Servietten in der Nähe haben. Sonst sind Messer und Gabel nicht die blödeste Idee
Guten Hunger!
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