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Du hättest auch noch gar nicht ernten müssen. Ich glaube da geht noch einiges. Und (vorübergehend) kälter = nicht gleich ein Todesurteil.
Ist aber ja wohl zu spät jetzt..
Ich würde alles Grüne in Essigsud einlegen, als Snack. Scharfe und Milde gemischt.
Saucen aus grünen Früchten mache ich nicht, schmeckt mir nicht.
also hier im Allgäu waren heute Morgen ca. 4° Grad Celsius und ich lasse meine Pflanzen immer noch draußen; Fotosythese findet einfach nur bei Sonnenlicht statt und ich bin sicher da werden noch einige Beeren abreifen... reinholen erst wenn´s nicht mehr anders geht!
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