Günter's Chilisaison 2017 *ENDE*

...die soll ja ein scharfes, leicht rauchiges Pulver ergeben. Das hört sich äußerst interessant an. :happy:

Ja, die Koepuek hat eine recht gute neutrale Hitze, evtl. etwas leicht rauchig und eine schoene Farbe. Ich habe die Chili komplett zu Pulver verarbeitet, also mit Kernen, weil einfach wegen vieler anderer Chili keine Zeit zum entkernen war. Zu viel Fummelei fuer mich.
Das Pulver ist immer noch recht scharf, klumpt dann wegen der Kerne auch nicht. Meine Frau ist Fan und besteht darauf dass ich die Chili fuer die Kueche wieder anbaue - habe die Pflanze deshalb ueberwintert.
Wie man sehen kann wird das Pulver bei uns nicht alt:
powder_zpsvdt37ika.jpg
 
Günter wer bist du?
Superman? Batman? Naja irgendetwas in der Richtung.;)
Von mehr als 60 auf 6 Sorten reduziert!

Nach den eindringlichen Worten von @Bhut-Head bin ich noch mal in mich gegangen und habe mir überlegt,
das ich mit den 6 Sorten allein auch nicht glücklich werde. Habe deshalb nochmal nachgelegt. Hier der Stand der bisher Gekeimten.

SorteArtAnzahl
Aji Ahuachapan C. baccatum 1
Aji Jobito C. chinense 2
Aji Lemon Drop C. baccatum 1
Barbakoa C. chinense 2
Big Black Mama C. chinense 2
Billy Boy Douglah Yellow C. chinense 1
Cabai Burung Ungu C. frutescens 2
Criolla de Cocina C. annuum 1
Daisy Cutter Yellow C. chinense 2
Golden Limon F4 C. chinense 2
Inca Surprise C. baccatum 1
Kanthari Mulaku White C. frutescens 2
Köpük C. annuum 2
Multi Colours Sweet Pepper aus China C. annuum 2
Pimentos de la Vera C. annuum 2
Ramiro orange C. annuum 2
Ramiro rot C. annuum 2
Rice Grain Silling Labuyo C. frutescens 2
Rocoto Big Brown C. pubescens 2
Rocoto Sukanya C. pubescens 1
Shishito C. annuum 2
Siling Labuyo Region Bukidnon C. frutescens 2
Space Chilli 8 - Total Eclypse C. annuum 1
Thai Green Ball C. annuum 1

Ein paar Sorten liegen noch in der Erde. Mal sehen ob noch etwas dazu kommt. ;)

Post #1 ist immer der aktuelle Stand !
 
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Sehr schöne Liste Günter, schön das sie doch noch etwas länger geworden ist. Mit so wenigen Pflanzen kann man auch nicht wirklich auskommen. Ich habe es auch wieder nicht geschafft. es sind schon wieder mehr als geplant. :)
 
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