"Normale" Auberginen hab ich am liebsten in runde Scheiben geschnitten, unterschiedlich bestrichen mit Pesto, Olivenpaste etc. und dann mit Käse bestreut im Ofen weich gebacken. Ist ne tolle Vorspeise.
Mein Freund hat in diesem Jahr auch den Eierbaum ausgesät und es hat auf anhieb geklappt, in Blumenkasten auf dem Balkon. Wir werden bald ernten können.