Hähnchen Mini-Schnitzel »teuflisch scharf« und »Quinoa Chili« (Aldi Nord)

Dieses Thema im Forum "Testberichte" wurde erstellt von JuergenPB, 15. Mai 2018.

  1. JuergenPB

    JuergenPB der mit seinen Chilis redet

    6.377
    11.078
    Bienvenido Mexiko!
    Hähnchen Mini-Schnitzel
    teuflisch scharf


    Bezeichnung auf der Rückseite: Hähnchen Mini-Schnitzel ""Teuflisch scharf" aus Hähnchenbrutfillet geschnitten mit 8%Flüssigwürze, paniert, anfrittiert, gegart, einzeln entnehmbar, tiefgefroren

    SAM_7222-perspektivkorrigiert.jpg

    Zutaten (ich drösel das mal auseinander, da die Liste mit vielen Klammern sehr unübersichtlich ist):
    • Hähnchenbrutstfilet¹ (65%),
    • Panade aus
      • Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Rapsöl, Speisesalz, Zucker, Paprikaextrakt),
      • Trinkwasser,
      • modifizierte Stärke (enthält Weizen),
      • Tortilla Chips (Mais, Sonnenblumenöl),
      • Speisesalz,
      • Chili,
      • Pfeffer
    • Trinkwasser, Rapsöl, Weizenmehl, Speisesalz, Gewürzextrakte (Paprika-, Chili, Pfefferextrakt)
    (Anm.: Der letzte Punkt dürften wohl vor allem die Bestandteile der 8% Flüssigwürze sein).
    ¹QS-Ware

    Hinweis auf Allergene: Das Produkt kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Senf und Sellerie enthalten.

    Hersteller: Allfein Feinkost GmbH&Co KG, Brägeler Straße 110, 49393 Lohne (= PHW-Gruppe)

    EAN: 29045457
    Aldi-Transparenz-Code: ALL049704000485
    (Abfrage über: http://transparenz.aldi-nord.de/)

    Netto-/Füllgewicht: 500g

    Nährwertangaben je 100g auf der Verpackung:
    Brennwert: 980KJ/234kcal
    Fett: 11g
    davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g
    Kohlenhydrate: 19g
    davon Zucker: 0,7g
    Eiweiß: 14g
    Salz: 2,4g

    Geruch (nach dem Braten): ähnlich wie Tortillachips

    Geschmack: Die Panade wird in der Pfanne schön goldbraun und sehr knusprig. Die Zubereitung im Backofen habe ich nicht ausprobiert. Nach meiner Erfahrung mit ähnlichen Produkten schmecken solche Fertigschnitzel aus der Pfanne besser. Im Backofen werden sie leicht trocken und oft nicht knusprig.
    Das Fleisch ist saftig und weich. Vor der Schärfe ist beim ersten Bissen nichts zu merken, es braucht etwas Zeit bis sie durchkommt. Mit dem Versprechen „teuflisch scharf“ hat die Schärfe allerdings nicht viel zu tun, sondern sie ist in der unteren Hälfte der Schärfeskala anzusetzen. Insgesamt ist das Produkt jedoch lecker gewürzt. Nachschärfen kann man ja notfalls selber.

    Meine Schärfe: 3–4/10
    Händlerangaben: teuflisch scharf

    Kaufempfehlung: Ja.

    Preis: 2,99€ = 5,98€/kg (Aldi-Nord)

    Hinweis: Diese Ware gab es während der Mexiko-Aktion in der KW19/2018.
     
    Zuletzt bearbeitet: 15. Mai 2018
    torky, Zyncron, chilidrops und 3 anderen gefällt das.
  2. JuergenPB

    JuergenPB der mit seinen Chilis redet

    6.377
    11.078
    Hier die 2. Variante:

    Bienvenido Mexiko!
    Hähnchen Mini-Schnitzel
    Quinoa chili


    Bezeichnung auf der Rückseite: Hähnchen Mini-Schnitzel "Quinoa Chili" aus Hähnchenbrutfillet geschnitten mit 8%Flüssigwürze, paniert, anfrittiert, gegart, einzeln entnehmbar, tiefgefroren

    HähnchenschnitzelQuinoaChili.jpg

    Zutaten (ich drösel das mal auseinander, da die Liste mit vielen Klammern sehr unübersichtlich ist):
    • Hähnchenbrutstfilet¹ (65%),
    • Panade aus
      • Paniermehl (Reismehl, Kichererbsenmehl, Stärke, Speisesalz, Dextrose,
      • Trinkwasser,
      • Quinoa (3%),
      • Weizenmehl,
      • Tomatenpulver,
      • modifizierte Stärke,
      • Gewürze,
      • Chili (0,1%)
      • Säureregulator: Natriumcarbonate,
      • Paprikaextrakt
    • Trinkwasser, Rapsöl, Weizenmehl, Speisesalz, Pfefferextrakt
    (Anm.: Der letzte Punkt dürften wohl vor allem die Bestandteile der 8% Flüssigwürze sein).
    ¹QS-Ware

    Hinweis auf Allergene: Das Produkt kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Senf und Sellerie enthalten.

    Hersteller: Allfein Feinkost GmbH&Co KG, Brägeler Straße 110, 49393 Lohne (= PHW-Gruppe)

    EAN: 29045457
    Aldi-Transparenz-Code: ALL049704000483
    (Abfrage über: http://transparenz.aldi-nord.de/)

    Netto-/Füllgewicht: 500g

    Nährwertangaben je 100g auf der Verpackung:
    Brennwert: 1079KJ/259kcal
    Fett: 17g
    davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g
    Kohlenhydrate: 12g
    davon Zucker: 0,7g
    Eiweiß: 14g
    Salz: 1,6g

    Geruch (nach dem Frittieren): Riecht etwas nach frisch gemahlenem Korn

    Geschmack: Die Panade wird in der Fritteuse schön goldbraun und sehr knusprig. Die Zubereitung im Backofen habe ich nicht ausprobiert. Nach meiner Erfahrung mit ähnlichen Produkten schmecken solche Fertigschnitzel aus der Pfanne oder Fritteuse besser. Im Backofen werden sie leicht trocken und oft nicht knusprig.
    Das Fleisch ist super saftig und weich. Vor Schärfe oder Chili ist gar nichts zu schmecken oder zu spüren. Quinoa schmeckt man ganz leicht raus.
    Es sind saftige Hähnchenschnitzel mit super-knuprigen Panade, nicht mehr aber auch nicht weniger.

    Meine Schärfe: 0/10
    Händlerangaben: keine

    Kaufempfehlung: Ja, weil es im Vergleich zu anderen TK-Schnitzeln etwas besser/saftiger/weicher sind.

    Preis: 2,99€ = 5,98€/kg (Aldi-Nord)

    Hinweis: Diese Ware gab es während der Mexiko-Aktion in der KW19/2018.
     
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