Scoville-Süchtling
Jolokiajunkie
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Hallo ich bin völlig new in der Chili-Forum-Szene. Also, ich bin noch nie in einer Chili-Gruppierung gewesen. Also heute einfach Kopfüber hier angemeldet, damit die Szene nicht an mir vorbeigeht! Ich bin Kleingärtner aus NRW (zwischen Ruhrpott und Münsterland) und, ich bin schon Scouville-süchtig!!! Ja , und das mit Stolz!
Chilis baue ich mittlerweile seit ca. 10 Jahren an. Stelle nach eigenen Rezepten Saucen her und entwerfe meine eigenen Etiketten.
Ich habe in den Anfängen immer gerne meine eigenen Saucen an Freunde verschenkt, die dann sehr schnell die Gläser gelöscht hatten. So kam es, dass ich immer mehr anbauen musste, damit ich nicht ständig im März auf die gekauften Chilisaucen zurückgreifen musste.......... Obwohl ich die natürlich nicht vernachlässige.....
Die Pflanzen , die in meinen Gewächshäusern wachsen , sind meist Chilis. Sie haben nur einige wenige Nachbarn: Gurken und Tomaten. Aber auch Freilandanbau ist bei mir gegeben.......
Nun ist mein Standmixer inne Wicken (also innen verschmort).
Gerne lese ich eure Erfahrungen, eure Geräte(Hersteller+ und was sonst noch für einen Neukauf von Bedeutung sein kann.........) :blush:Zum Forum:
Ob das nun richtig war, ein eigenes Thema mit dieser Vorstellung zu machen?
Ich werde wohl den einen oder anderen Fehler begehen, da ich nicht mit den Gepflogenheiten vertraut bin........ Ich bitte um einen gewisse Zeit der Nachsicht.
Bernd



Viel Spaß im Forum.
