Haralds Bastelstunde: JalaSmokie 5000

[Scharfschmecker]

Statt den Rauch ausdem BBQ-Smoker-Kamin ungenutzt in den Garten ziehen zu lassen, kam ich auf die Idee, praktisch zum Nulltarif einen kleinen Aufsatz zu basteln, Zeitaufwand wenige Stunden. Klar kann man auch in der Garkammer smoken, aber der Rauch am kaminaustritt ist ja schon wieder etwas kühler, und wir wollen unsere Chilis ja möglichst nicht garen, sondern behutsam im heißen Rauch dörren.

Das Ergebnis hat noch Verbesserungs-Potenzial, aber grundzipiell hats geklappt.

Das Gerät...

... und das Ergebnis:

Superlecker! Bericht mit vielen Bildern hier.

Scharfe Grüße,
Harald

 

[DerMadel]

Hi Harald,

sehr schöner Bericht und wirklich gute Bilder die zum Nachbasteln anregen!
Jetzt fehlt mir nur noch der Smoker, Dosen hätt ich schon daliegen!

Gruß Martin

 

[Fazer]

Tolle Idee Harald und die Bauanleitung ist ja Vorbildlich. Günstiger gehts nicht Klasse. Wen man jetzt noch ne Dose drunter setzt oder ein Gefäss für das Räuchermaterial, braucht man nicht einmal nen Smoker zumindest für die, die keinen haben

LG Heiko

 

[BhutBhut]

Spitzenidee!

 

[Pe's Peppies]

Tolle Idee und noch bessere Doku !!!
Ich such ich nur noch einen Bastler.....

 

[Chiliraner]

Finde die Idee auch mal genial.

Vor allem verbindet man so zwei tolle Sachen miteinander, Grillen und Räuchern.