- Beiträge
- 12.111
Ihr merkt schon ... So richtig werde ich über die enorme Gasbildung nicht fertig.
- Beiträge
- 12.111
Scheint so.in knoblauch und zwiebelgewächsen allgemein steckt eben mehr zucker drin, als man so vermutet
G
Gelöschtes Mitglied 7425
Gast
Dass Zwiebeln Gas produzieren, ist ja bekannt. 
- Beiträge
- 12.111
Heute morgen konnte ich an Gurken & Bohnen nicht vorbei gehen, also sind welche in den Korb gefallen.
Rein kamen RBB, Petersiliendolden, Johannisbeerblätter (tanninhaltig, damit die Gurken knackig bleiben), der Knoblauchansatz von neulich, Pfeffer, Senf, Szechuan, Brot.
Salz etwa 2%.
Das erste Glas Knoblauch wurde zum Ansetzen geopfert:
Ein Glas erhielt noch eine Scheibe Brot mit Sauerteig, wie in Ungarn üblich (Kovászos uborka):
Fertig:
Und eins mit Bohnen:
Rein kamen RBB, Petersiliendolden, Johannisbeerblätter (tanninhaltig, damit die Gurken knackig bleiben), der Knoblauchansatz von neulich, Pfeffer, Senf, Szechuan, Brot.
Salz etwa 2%.
Das erste Glas Knoblauch wurde zum Ansetzen geopfert:
Ein Glas erhielt noch eine Scheibe Brot mit Sauerteig, wie in Ungarn üblich (Kovászos uborka):
Fertig:
Und eins mit Bohnen:
Zuletzt bearbeitet:
- Beiträge
- 12.111
6! Sechs Gläser entwickeln sich hoffentlich hervorragend!schick, hier entwickelt sich jemand
chilidrops
Plazenta-Verweigerer
- Beiträge
- 3.855
Richtig geiler Mosh........Heute morgen konnte ich an Gurken & Bohnen nicht vorbei gehen, also sind welche in den Korb gefallen.
Rein kamen RBB, Petersiliendolden, Johannisbeerblätter (tanninhaltig, damit die Gurken knackig bleiben), der Knoblauchansatz von neulich, Pfeffer, Senf, Szechuan, Brot.
Salz etwa 2%.
Das erste Glas Knoblauch wurde zum Ansetzen geopfert:
Ein Glas erhielt noch eine Scheibe Brot mit Sauerteig, wie in Ungarn üblich (Kovászos uborka):
Fertig:
Und eins mit Bohnen:
- Beiträge
- 12.111
Danke. Ich werd berichten, wie's ist oder war.Richtig geiler Mosh........
- Beiträge
- 12.640
Habe jetzt erst seit langem hier mal wieder reingeschaut, klasse was hier abgeht!!
Der grüne Knoblauch von @sebastianblei macht mich richtig neugierig
Der grüne Knoblauch von @sebastianblei macht mich richtig neugierig
- Beiträge
- 12.111
Ich könnte eine einzelne Zehe dörren (u. Pulvern) und im Umschlag verschicken.Der grüne Knoblauch von @sebastianblei macht mich richtig neugierig
Oder Du setzt es einfach selbst an.
- Beiträge
- 12.640
Ich könnte eine einzelne Zehe dörren (u. Pulvern) und im Umschlag verschicken.
Oder Du setzt es einfach selbst an.
Ich glaube, wenn dein Fazit hier kommt werde ich eh nicht drum herum kommen, das nachzumachen
Nikel
Habanerolecker
- Beiträge
- 439
Bei diesem Thema habe ich ja schon zuweilen durch absolute Ahnungslosigkeit geglänzt.. was mir immer noch nicht in den Kopf will, wenn da jetzt in einem Glas diverse verschiedene Gemüsesorten sind, was passiert später da mit ? Wird das dann alles zusammen verpulvert ? Und wie lange bleibt das in so einem Glas bis es weiter verarbeitet wird ?
- Beiträge
- 12.111
Also ich esse es meist. Milchsaure Sachen werden eher selten gepulvert. Gibt's aber auch.
Eher, wie bei Tabasco, als Würze genutzt.
Das bleibt im Glas, bis man es verbrauchen möchte. Schlecht wird's ja für gewöhnlich erstmal nicht.
Und wie das populäre Sauerkraut: Du kannst es Naschen, Verkochen, etc.
Was Du eben damit so anstellen willst.