Hot and Spicy 2016

[Hot and Spicy]

Die Bratwürste sehen super lecker aus.
Wenn Du mal nicht weißt wohin damit, ich melde mich freiwillig.

Danke Ich befürchte aber die paar Würstchen sind schnell wieder weg.

 

[mph]

Das Essen geht leider meistens schneller als das Machen.

 

[Hot and Spicy]

Die letzten Tage habe ich nur kleinere Mengen geerntet.

Gestern: einige Tomaten, 2 Sigaretta di Bergamont, 2 Aji Colorado und Zitronengurke ( @trekkinggips )

Putensteak mit Röstzwiebeln und Grillgemüse an Salat. Dazu ein Stück Grillkäse.

Heute: 1 Hokkaido, 2 Habanero Pastel








Hokkaidosuppe mit Sahne und gerösteten Kürbiskernen

 

[trekkinggips]

Mann, sieht das alles lecker aus!
Wie fandest du die Zitronengurke? Immerhin ist deine gelb geworden...da hat sich bei allen Pflanzen ziemlich was eingekreuzt, eigendlich sollte sie rund wie eine Zitrone sein, sorry.

 

[Hot and Spicy]

@trekkinggips Wenn man die Gurke rechtzeitig erntet kann man sie komplett verspeisen. Sind sie erst mal gelb eignen sie sich wegen der Samen eher zum Füllen. Sie schmecken aromatisch, sind nicht bitter und nicht wässrig. Etwas stachelig sind sie auch.

 

[Hot and Spicy]

Ich hatte dieses Wochenende richtig Lust mich ausgiebig mit meinem Hobby zu beschäftigen.

Am Freitag habe ich dann was geerntet......






.....und am Samstag zum Teil verarbeitet.


Sauer eingemacht: Anuum Mix, Baccatum Mix, Knoblauch mit Weisswein und Rosmarin
Soßen: BBQ-Sauce Rocoto-Amarena, Hot-Sauce Ananas-Habanero

 

[Taunuswaldfee]

Hmmmmm, die beiden letzten sind bestimmt sau lecker.
Sehr fleißig Alexander.

 

[PeperoncinoHesse]

Subba Ernte und Freizeitstress am Samstag

 

[Hot and Spicy]

Danke

@PeperoncinoHesse Zum Glück war es dieser Stress. Der ist auch gleichzeitig entspannend.

@Taunuswaldfee Vielleicht gibt es ja beim Treffen eine Kostprobe.

 

[trekkinggips]

Wow, wie fleissig! Sieht toll aus!

 

[omateffi]

Heftig genial! Sehr schöne Pflanzen und wenn die Würschtel schauen megalecker aus. Da freue ich mich doch doppelt auf den 1. Oktober! Die Pimenta Da Neyde, die keine ist, gefällt mir hammergut. Dürfte ich da beim Hessentreff dich um ein paar Körnchen anschnorren?

 

[Hot and Spicy]

Heute habe ich die erste reife Rocoto Canario entdeckt. Und Schreck lass´ nach......


Sie ist unbemerkt da eingewachsen.

Die erste Devils Tongue (Tauschpflanze von Josch @Papadopulus ) ist nun auch reif geworden.



Diese Beere habe ich heute meinem Schwager mitgegeben. Bin gespannt, wie sie ihm schmeckt.

Etwas geerntet und direkt gegrillt habe ich heute auch.




Sehr lecker......

 

[PeperoncinoHesse]

Diese Grillfotos hätte ich mir jetzt net ansehen sollen.......

 

[Hot and Spicy]

Diese Grillfotos hätte ich mir jetzt net ansehen sollen.......

Danke Wie Du sicher gesehen hast, war Deine Corno Di Toro auch wieder mit auf dem Grill.

 

[PeperoncinoHesse]

Danke Wie Du sicher gesehen hast, war Deine Corno Di Toro auch wieder mit auf dem Grill.

War das die normale oder die leicht piccante?