Hot and Spicy 2020

[Hot and Spicy]

Und wie die klettern können!!

Alles klar, dann geh ich mal auf die Jagd.

 

[moppeliwan]

Alles klar, dann geh ich mal auf die Jagd.

Viel Erfolg!

 

[trekkinggips]

Large Black Thai trägt auch sehr gut. @trekkinggips

Allerdings, da kann man bei der Sorte nicht meckern.

Aber alles andere ist bei Dir ja auch reichlich behangen.

 

[Hot and Spicy]

Heute möchte ich Euch mal wieder aktuelle Bilder meiner Rocotos zeigen:

Cristobal Colombo

Rocoto Doppelfrucht

Giant Rocoto

Peru 8969

Michoacan 1

Michoacan 2

Yellow Rocoto

Am Wochenende gibt´s Rocoto Rellenos, schätze ich.

 

[Hot and Spicy]

Unsere Tochter war heute sehr kreativ:

Large Black Thai......

Berichtest du bitte ob sie rot abreifen oder braun bleiben? Meine werden leider rot.

Die habe ich direkt gekostet: Mittelscharf und geschmacklich ganz gut.

 

[trekkinggips]

Dankeschön für die Info Alex

 

[Hot and Spicy]

Der Regen hier ist ein Segen für die Natur, aber für die reifenden Rocoto-Beeren nicht. Einige Beeren haben Risse bekommen, weswegen ich mich entschlossen habe, morgen Rocoto-Zwiebel-Relish zu kochen.

 

[trekkinggips]

Das ist aber eine schöne Noternte, da kann man schon einiges mit anfangen.

 

[Hot and Spicy]

Ich habe alle Rocotos geputzt.....

.....und geschnibbelt.

Das Relish ist fertig und steht nun im Vorratsregal, welches sich so langsam wieder füllt.

 

[Hot and Spicy]

Guten Morgen

Gestern war ich wieder fleißig.....

Einen großen Teil habe ich frisch verarbeitet.

Ein Chili Ketchup und ein Relish (diesmal mit roten Zwiebeln und rotem Balsamico).

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag!

 

[trekkinggips]

Ein wunderhübsches Erntebild.

 

[imuvrini]

Moin!
Glückwunsch erstmal zum Lohn Deiner Mühe!
Eine Frage: Was bedeutet das "PD" auf den Gläsern? Pflückdatum? Wenn ja, warum dann teils schon 29.8.19?
Wenn nein, was dann?
Gruß

 

[Hot and Spicy]

Moin!
Glückwunsch erstmal zum Lohn Deiner Mühe!
Eine Frage: Was bedeutet das "PD" auf den Gläsern? Pflückdatum? Wenn ja, warum dann teils schon 29.8.19?
Wenn nein, was dann?
Gruß

Eigentlich heißt es Produktionsdatum. Bei der ersten Charge habe ich versehentlich "8" statt "7" getippt und es erst nach dem Aufkleben der Schildchen bemerkt. Hab ein Glas an einen Bekannten verschenkt und gesagt: "Hier hast Du ein Glas Chilis, die ich demnächst einmachen werde."

 

[chris_s3]

Da gehts ja richtig ab. Nur weiter so.

 

[Pfeffernase]

Sieht klasse aus.
Gross Produktion ist angelaufen.