Ist das ein "Sonnenbrand"?

[PeperoncinoHesse]

Hallo,

ich habe heute morgen im GWH mal eine Birds Eye abgemacht, die eine Verfärbung hat. Die einzige Birds Eye unter vielen....

Ist das sowas wie ein Sonnenbrand? Die steht im linken vorderen Eck im GWH und kriegt dort bei offenen Türen die Nachmittagssonne direkt ab.

Es reicht nicht faulig, es fühlt sich nicht weich/matschig an, eher etwas rauh.

Da Foto hat keine besondere Qualität, besser gings nicht auf die Schnelle mit der kleinen Kamera....

 

[Mayachili]

Das ist kein Sonnenbrand, sondern ein Sonnenschutz. Die Frucht lagert Anthocyane (dunkle Farbstoffe) ein, um sich gegen die Sonne zu schützen. Sozusagen ihre Art sich einzucremen.

Ein Sonnenbrand ist es dann, wenn das Gewebe weich und hell und eingesunken ist.
Sonnenbrand entsteht üblicherweise an Früchten, die "plötzlich" der starken Sonne ausgesetzt sind, z. B. weil eine Frucht vorne dran geerntet wurde und sie schlagartig selbst keinen Schatten mehr hat, weil Blätter entfernt wurden, die Pflanze umgestellt etc. pp.

Wenn eine Pflanze Zeit hat sich an die Sonne zu gewöhnen, weil sie z. B. schon lange an dem gleichen Standort steht, dann schafft es die Pflanze den Sonnenschutz aufzubauen und es kommt nicht zu Sonnenbrand. Sonnenschutz, also diese dunkle Verfärbung, kann man nicht nur an Früchten, sondern auch an Blättern und Stielen finden.

 

[Günter]

Schlecht zu erkennen, nach typischen Sonnenbrand sieht es nicht aus.