Ich finde sie eher breiig oder mehlig. Vom Geschmack her nicht schlecht, süßlich, fast keine Säure.
Vielleicht sollte ich meine Minions auch mal in die Tomaten lassen.
Hier gibt es im Supermarkt auch hauptsächlich rote Tomaten in allen Größen.
Aber in letzter Zeit nimmt das Angebot an gelben Cherrys zu. Außerdem gibt es manchmal Kumato (dunkel) und selten gelbe oder orange Salattomaten. Sogar Ochsenherz habe ich schon gesehen.
Liegt wohl an den Fernsehköchen, die gelegentlich darauf hinweisen, dass es nicht nur EU-Einheitstomaten gibt.
Hm, eigentlich steht die BL auf meiner Liste 2016. Mehlige Tomaten mag ich aber gar nicht....
Morgen wird Sauce gemacht. Da kommt der Rest, der vom naschen übrig geblieben ist, mit rein. Wenn man sie nicht zu lange reifen lässt, schon gar nicht überreif, hält sich das Mehlige doch sehr in Grenzen. Ist bei vielen Sorten so, dass man einen bestimmten Erntezeitpunkt hat, an dem die Frucht am besten schmeckt. Bau sie ruhig mal an und mach dir selber ein Bild.
