Jetzt oder nie!

[andee]

Ein Hallo an Euch alle!

Bin eigentlich ein gebürtiger Wiener, aber vor 6 Jahren endgültig nach Thailand ausgewandert. Nicht in den Süden sondern in den Nordosten des Landes, wo die Leute hauptsächlich von der Landwirtschaft leben. In unserer Region dominiert der Anbau von Reis, und eben den Chilis.
Heuer habe ich es mal selber probiert. Trotz des Taifuns im November und manch erster Fehler meinerseits, hat mich der Erfolg angestachelt, mir mehr Wissen anzueignen.

Und ich glaube, Euer Forum wäre eine Alternative, zu manch' trockenen Fachbüchern! :news:

lg andee

 

[Habbi Metal]

Willkommen hier im Forum Andee!

Na da hast du ja beste Bedingungen für den Chilianbau.

Gruß Christian

 

[Scoville-Süchtling]

Hallo Andee,

schön, dass du hier einen scharfen Verstand aneignen willst.... !

Na da hast du ja beste Bedingungen für den Chilianbau.

Stimmt, Christian.....und gleich die richtigen Abnehmer....:hot:

 

[Col Pain]

Hallo Andee!

Herzlich willkommen und viel Spaß hier im Forum! Ich wünsche dir viel Erfolg bei deiner Chilizucht. Optimale klimatische Bedingungen hast du ja!


Gruß Col

 

[Alyx Pain]

Auch von mir ein herzliches Willkommen und viel Spaß hier im Forum.

Gruß Alyx

 

[blattlaus]

Servus!

 

[chillihead]

Hallo!!

Herzlich willkommen!!
Viel Spass im Forum

Du hattest schön recht das du nach Thailand bist!!
Das Land ist das beste was es gibt.
War schön öfters im Urlaub dort!!
In welcher Region im Norden wohnst du?? Chiang Mai???

Gruss Pascal

 

[Icewolf77]

Hallo Andee!
Herzlich WIllkommen bei uns.
Hier ist es sicher nicht trocken, hier machts sehr viel Spaß

Nachdem du ja an der Quelle wohnst, kannst uns ja sicher mit ein paar besonderen Sorten begeistern

 

[andee]

Ein Servus, und großes Danke für's "Willkommen"!

Naja, das mit den besten Anbaubedingungen ist so eine Sache. Die viele Sonne und die hohe Luftfeuchtigkeit ist sicher ein Plus, aber andere Faktoren wie Wind, manchmal extreme Hitze und Regen auf einen ungeschützten Gelände, machen den Outdoor-Anbau zu einer Herausforderung der anderen Art. :hot1:

@chilihead Ich bin im Nordosten, im Gegensatz zum teils gebirgigen Chiang Mai hauptsächlich flaches Gelände. Dort in der Provinz Roiet, rund 140km zur laotischen Grenze.

@Icewolf77 Die hier typischen Chilisorten möchte ich demnächst in einen eigenen Thread extra vorstellen, deren "westlichen" Namen mir unbekannt sind.

lg andee

 

[thorwin]

Herzlich willkommen. Freu mich dann schon auf viele Bilder der ortsansässigen Schönheiten

 

[Sonnenblume]

Die hier typischen Chilisorten möchte ich demnächst in einen eigenen Thread extra vorstellen, deren "westlichen" Namen mir unbekannt sind.

Prik Kee Noo -> Mäusedreck

lg

 

[andee]

@sonnenblume ...was du alles weißt!

Die angesprochene "Prik Kee Noo" ist eine nur 3cm kleine Chili, die etwas schärfer als die anderen Sorten ist, und hauptsächlich frisch zu Saucen verarbeitet wird. Anbaugebiet ist eher der Norden um Chiang Mai.
Die Sorten im Flachland sind viel größer und sind für die Trocknung und spätere Verarbeitung zu Chilipulver bestimmt.

lg andee

 

[McHummer]

hallo und herzlich willkommen auch von mir
viel spaß und vorallem erfolg!

lg mc

 

[Zuis]

Hallo andee,

herzlich Willkommen hier im Forum und viel Spaß von meiner Seite.
Top Bedingungen hast du ja in deine Region und deswegen wird es dir wahrscheinlich noch viel mehr Spaß machen

 

[skylobo]

Servus aus wien, viel spass und viel erfolg