Kanonis 2014: Rueckkehr des Sir Kill-a-lot

[Marleen]

RE: Kanonis 2014: mutig???

Habe sie das erste mal und eben die erste Beere gegessen. Die war aber klein und als erste Beere nicht aussagekräftig. Trotzdem: wenig Schärfe hatte die und geschmacklich gar nicht mal so unlecker.

Das klingt ja schonmal gut, wenn die nächsten Chilis der Sorte dann auch noch schmecken und von der Schärfe her ungefähr so bleiben wird die wohl doch ein heißer Kandidat für meine 2015er Liste

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014: mutig???

Und den Erntethread kannst du ja auch schon bald mit Bildern füllen.
Super :clapping:

Das könnte noch dauern

Das nimmst Du zurück! :hammer:

Ich hatte noch keine furchtbare baccatum, reif oder unreif.
Von unreifen chinense hingegen, von Limón, ist mir mal ganz unwohl geworden.

Ich muss zugeben, das mich bisher auch noch keine Baccatum angewidert hat. Vielen meiner Freunden aber schon. Denen haben sogar fast alle nicht geschmeckt :crying:
Kandiert sind sie aber wieder weg gegangen, wie warme Semmel.

Das klingt ja schonmal gut, wenn die nächsten Chilis der Sorte dann auch noch schmecken und von der Schärfe her ungefähr so bleiben wird die wohl doch ein heißer Kandidat für meine 2015er Liste

Die nächsten Beeren sind schon reif. Ich werde berichten - deiner 2015er-Planung zuliebe... nicht, weil ich sie sowieso auf fresse :angel:

 

[Stefan Eb.]

RE: Kanonis 2014: mutig???

Ich musste dafür die Pflanzen vom letztenJahr zu früh beseitigen. Wollte ja kein Ungeziefer mit in die Wohnung nehmen. Außerdem waren jetzt 5 Monate Kunstlicht angesagt. Das nervt doch schon etwas. Ende November muss auch gehen.

HAHAHA Ende Nov muss reichen ist gut

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014: mutig???

Natürlich meinte ich die Annuums damit

 

[Marleen]

RE: Kanonis 2014: mutig???

Die nächsten Beeren sind schon reif. Ich werde berichten - deiner 2015er-Planung zuliebe... nicht, weil ich sie sowieso auf fresse :angel:

Na dann bin ich ja schonmal gespannt auf das finale Urteil, nachdem du dich dieser lästigen Aufgabe extra für meine Sortenplanung gestellt hast...

Ist die Farbe denn wirklich so knallig wie auf dem Foto bei Semillas?

 

[Schilli]

RE: Kanonis 2014: mutig???

Natürlich meinte ich die Annuums damit

Was denn sonst

 

[Kanoni]

Kanonis 2014: Aji Hatschi

Wie versprochen. Habe die erste große Beere gegessen. Noch haben die Beeren nicht die Länge und die leicht knittrige Oberfläche, wie auf den Bildern im Shop. Sie gehören ja immer noch zu den ersten Früchten der Pflanze. Darum kann sich da in Geschmack und Schärfe noch einiges ändern im Laufe der Saison.

Geschmacklich war sie typisch Baccatum. Also etwas bitter mit einem für manche Leute unangenehmen Nachgeschmack (Jawoll! Potentielles Kandierungsopfer)
Die Schärfe kam sehr langsam. Zuerst dachte ich: mild... Ok - Mittelscharfe Sorte hat eben wenig Sonnenlicht bekommen. Dann war sie dann doch recht scharf. Von meinem Empfinden her irgendwo zwischen Jalapeno und Cayenne.
Hat scho a Weng gebrannt :sweatdrop: :angel:

 

[Clef]

RE: Kanonis 2014: Aji Hatschi

Was ist dass denn jetzt für eine? Queen Laurie?

 

[Schilli]

RE: Kanonis 2014: Aji Hatschi

Die hat a bissl gebrannt? Verträgst nur nix mehr
Als Kandierungsopfer muss ja auch jemand herhalten...wird sich wohl noch entscheiden ob sie so bleint von Geschmack und Schärfe.

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014: Aji Hatschi

Was ist dass denn jetzt für eine? Queen Laurie?

Das ist eine Aji Ahuachapáu. Die habe ich wegen dem übesten Orange auf den Händler-Foto genommen. Kann mir gut vorstellen, dass sie bei genügend Sonnenlicht noch greller werden, als auf meinem Foto.

Die hat a bissl gebrannt? Verträgst nur nix mehr

Das kann sein. War ja ein langer, harter Winter :tongue1:

 

[hannsemann]

RE: Kanonis 2014: Aji Hatschi

Die sieht aber schön saftig aus!
Seit wann macht dir Schärfe was aus??? :w00t:

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014: Aji Hatschi

Die war auch saftig. So schlimm war es auch nicht. Nur, dass die Schärfe so lange gebraucht hat, bis sie kam, war überraschend.

 

[Kanoni]

RE: Kanonis 2014: Aji Hatschi

Juhu - vorhin erst entdeckt:
Die ersten Pimenta Morangas

 

[clappingmarkey]

RE: Kanonis 2014: Aji Hatschi

Die Ahuachapáu hab ich bislang nur geräuchert vom Bluesman probiert.

Aber deine sieht auch lecker aus...

 

[Marleen]

RE: Kanonis 2014: Aji Hatschi

Danke für die ausführliche Beschreibung!

Die Farbe sieht ja schonmal sehr vielversprechend aus :w00t:
Dann muss ich bis nächstes Jahr ja jetzt nur noch bisschen mehr Schärfe vertragen damit ich was von der Sorte hab :hot1: