Kartoffelbauern, zeigt wie es um euch steht!

[sebastianblei]

die sehr kleinen Kartoffeln zu waschen und dann in einer Pfanne in Butter ganz vorsichtig zu rösten( leicht salzen). Eine echte Kindheitserinnerung für mich.

Machen wir auch so.

 

[Capsium]

Sodele meine ersten beiden Pflanzen von sechs habe ich geerntet, lecker Frühkartoffeln.

 

[oophag]

Schneid schonmal die Zwiebeln, Werner, ich bin in nem Stündchen da!

 

[Capsium]

Schneid schonmal die Zwiebeln, Werner, ich bin in nem Stündchen da!

Die wurden schon verputzt, drei Tage schwimmen im Freibad mit Düsseldorfer Kartoffelsalat. Der ist ohne Majo, dafür mit Schmand und saurer Sahne, ein Genuss und leicht.

 

[sebastianblei]

Stolz präsentiert der Nachwuchs der Großmutter die eigene Ernte, während diese, auf die Uhr starrend, völlig brüskiert lautert: „Was habt Ihr denn da? Ihr solltet doch Kartoffeln mitbringen!“

Nachwuchs:
Oma:
Ich:

Blaue

• sebastianblei
• Nov 20, 2019

 

[Sonix]

die eigene Ernte

Sehen super aus, welche Sorte ist das?

 

[sebastianblei]

Sehen super aus, welche Sorte ist das?

Congo Blue oder Blaue Schweden. Bin nicht mehr sicher.

 

[capsicum perversum]

Die sehen echt hübsch und genial aus.
Ich steh' ja eh auf blues/lila Gemüse!

Sind die fest kochend oder mehlig?

 

[sebastianblei]

Sind die fest kochend oder mehlig?

Geschmacklich hätte ich gesagt, zw. mehlig und vorwiegend-festk.

 

[Sonix]

Ich glaub, ich muss nächstes Jahr doch wieder welche versenken. War eigentlich schon wieder ab von dem Gedanken.

 

[capsicum perversum]

Geschmacklich hätte ich gesagt, zw. mehlig und vorwiegend-festk.

Meinst du, die taugen auch für Kartoffelsalat?
Mit rotem Mais sieht das bestimmt sehr nett aus!

 

[ToTy]

und ja geht auch für Kartoffelsalat, selbst Kartoffelbrei schmeckt lecker

 

[capsicum perversum]

und ja geht auch für Kartoffelsalat

Besten Dank, Gabi!

Deine sehen auch super aus!

 

[ToTy]

Kenne aber die Sorten nicht, die ganz lila sind die welche ich vor 3 Jahren aus Samen gezogen habe hebe immer die ganz kleinen auf und mache sie im Frühjahr in die Erde

 

[Chilitiger]

@ToTy: Wie und wo bewahrst Du die kleinen Saatkartoffeln bis zum Frühjahr auf,
damit die nicht matschig werden, oder vertrocknen??

Lg Sandra