DerLiebeJ
Annoumymer Capsoholiker
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Hi!
Ja, das ist meine "Jalaro", aber da muss irgendeine Verwechslung vorliegen. Die ist nämlich nachwievor komplett schärfefrei
Klappe die dritte: DieLiebeJalepeño-Saison 2019 - Aus die Maus
- Ersteller DerLiebeJ
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Ja, das ist meine "Jalaro", aber da muss irgendeine Verwechslung vorliegen. Die ist nämlich nachwievor komplett schärfefrei
G
Gelöschtes Mitglied 16291
Gast
Also meinen haben eine Schärfe von ca. 4 und sehen so aus...
Dann nächstes Jahr Bela... Saatgut hätte ich noch. Wo war denn deines her?
Dann nächstes Jahr Bela... Saatgut hätte ich noch. Wo war denn deines her?
Papadopulus
Chilosoph (a.w.a.)
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Jalaro-Körner hatte ich von Alfred bekommen und in Xanten verteilt.
zusätzlich hatte Volker noch historische Semilas-Körner, die er dir -Bela- wohl mitgegeben hatte.
zusätzlich hatte Volker noch historische Semilas-Körner, die er dir -Bela- wohl mitgegeben hatte.
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Kann sein, aber ich kann mich daran nicht mehr genau erinnern, glaube aber nicht, dass Bela meine historischen Samen versenkt hat!
Ich hatte die Jalaro 2014 im Anbau (Bild 9 und 10) und das war dann wohl eine "echte"!
Capsium
Chiliflüsterer
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Ja und es stand verhütet drauf.
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Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, Bela!
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Heute ist so ein schöner Tag: Gratulation, Bela. 
DerLiebeJ
Annoumymer Capsoholiker
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Vielen Dank euch allen! 
Wenn ihr meinen Faden hier schon aus der Versenkung holt (
) bin ich wohl auch mal wieder einen kleinen Bericht schuldig. Dann mal los!
Balkonkästen
Von den beiden Monkey Face fängt gerade die zweite Welle an zu reifen. Beide Pflanzen haben schon je 5-7 Beeren geliefert, die ich zu meiner Schande größtenteils verschrumpeln lassen und dann entsorgt habe. Die nächste Welle werde ich entweder direkt verarbeiten oder - wenn ich immernoch keine Inspiration habe - erst mal im TK zwischenlagern.
Die Jalaro ist - wie befürchtet und von Marcel @Happystone bestätigt - leider keine Jalaro sondern eine schärfefreie Spitzpaprika. Schade. Da muss ich nächste Saison mit anderem Saatgut einen neuen Versuch starten.
Die Alma hat nach der ersten Welle jegliche Aktivität eingestellt. Kein Wachstum mehr, keine neuen Blüten. Wird also nichts mit meinem Kreuzungsprojekt.
Jalapeños
Ich fange mal bei der Fresno an. Davon gibt's zwei Linien, die - wir mir scheint - kaum etwas miteinander zu tun haben. Die milde (4/10) Linie ist einer Jalapeño optisch recht ähnlich und dabei wesentlich süßer und etwas fruchtiger, wobei Jalas ja eher herzhaft/herber sind.
Diese schärfere Linie (6/10) ähnelt optisch eher einer Gorria - ist also wesentlich größer, etwas dünnwandiger und hat generell eine andere Form. Der Geschmack ist ok, der milden Fresno aber nicht unbedingt ähnlich. Außerdem sitzt die Schärfe fast ausschließlich in der Plazenta und beißt dort recht böse zu.
Ich hoffe also weiterhin auf (verhütetes?) Saatgut von Josch, der die milde Fresno hat.
Weiter zur NuMex Piñata: sehr lecker mit schöner Schärfe. Nach der ersten kleinen Welle von ca 5 Beeren hängt sie nun proppevoll und die erste Beere ist grad ins orange gewechselt. Da werde ich also bald ernten können
Die el Jefe hängt ebenfalls proppevoll, da sind die Beeren aber allesamt sehr klein geblieben. Ist dieses Jahr nicht so schlimm, da ich sie größtenteils räuchern und dann in Adobo einkochen oder fermentieren möchte. Aber zum füllen/grillen wären die so eher nix. 2 Beeren sind grad abgereift, ich hoffe, das der Rest bald folgt und ich dann noch Chance auf ne zweite Welle mit größeren Beeren hab.
Die Agriset wird gleich noch abgeerntet. Da ist grad fast alles reif, was dran hängt. Auch hier sind die Früchte etwas kleiner als sie sollte, wenn auch nicht so extrem wie bei der el Jefe. Dafür ist die Menge (bisher?) aber auch nicht vergleichbar.
Baccatums
Meine Sugar Bird hängt recht voll und es reift grad wieder eine Beere ab. Die Fruchtform/-größe kann meiner Meinungnach nicht mit denen von @Plantago und @Ogtutchili mithalten. Vom Aroma her ist sie recht nah an der Sugar Rush, lässt aber deren Süße vermissen. Dafür ist sie etwas schärfer..
Die Aji Rojuco macht ihr Ding, sieht aber nachwievor nicht so richtig gesund aus. Eine weitere Saison werde ich sie nicht behalten. Ist aber ne schöne Sorte, falls jemand ne milde (2-3/10), fruchtige Baccatum ohne Seife haben möchte. Sortenreines Saatgut habe ich
Die Aji Guyana macht mir von den Baccatums am meisten Spaß. Geschmack und Schärfe gefallen mir gut und sie bietet auch ein bisschen mehr Fleisch als die beiden anderen.
Ansonsten
Übrig bleiben noch die Antep Aci Dolma und die RBB. An der Antep Aci Dolma hängen gerade die Beeren Nummer 4 und 5 und warten darauf rot zu werden. Die ersten drei hatte ich mit Hack gefüllt in Tomatensauce gebacken. Das war ganz lecker, reicht aber auch nur für einen Erwachsenen, da die Beeren auch nicht sooo riesig waren. Außerdem ist sie recht dünnfleischig. Ansonsten aber lecker mit guter Schärfe.
Die RBB spargelt in alle Richtungen und möchte mehr Platz einnehmen. So richtig buschig wird sie aber nicht. Außerdem ist es gar nicht so einfach das unreife Dunkelgrün vom reifen Braun zu unterscheiden. Und ich fürchte, dass da wieder irgendwelche Schädlinge drauf sitzen. Geschmacklich finde ich sie ok. Wobei ich die Beere von @Biergott süßer und aromatischer in Erinnerung habe. Nächstes Jahr wird's aber wohl eher eine Montufar oder wieder Marlene.
Bleiben nur noch die
Denen geht's gut und sie fruchten munter vor sich hin
In diesem Sinne wünsche ich euch allen noch ein paar schöne sonnige Tage
Wenn ihr meinen Faden hier schon aus der Versenkung holt (
) bin ich wohl auch mal wieder einen kleinen Bericht schuldig. Dann mal los!Balkonkästen
Die Jalaro ist - wie befürchtet und von Marcel @Happystone bestätigt - leider keine Jalaro sondern eine schärfefreie Spitzpaprika. Schade. Da muss ich nächste Saison mit anderem Saatgut einen neuen Versuch starten.
Die Alma hat nach der ersten Welle jegliche Aktivität eingestellt. Kein Wachstum mehr, keine neuen Blüten. Wird also nichts mit meinem Kreuzungsprojekt.
Jalapeños
Diese schärfere Linie (6/10) ähnelt optisch eher einer Gorria - ist also wesentlich größer, etwas dünnwandiger und hat generell eine andere Form. Der Geschmack ist ok, der milden Fresno aber nicht unbedingt ähnlich. Außerdem sitzt die Schärfe fast ausschließlich in der Plazenta und beißt dort recht böse zu.
Ich hoffe also weiterhin auf (verhütetes?) Saatgut von Josch, der die milde Fresno hat.
Weiter zur NuMex Piñata: sehr lecker mit schöner Schärfe. Nach der ersten kleinen Welle von ca 5 Beeren hängt sie nun proppevoll und die erste Beere ist grad ins orange gewechselt. Da werde ich also bald ernten können
Die el Jefe hängt ebenfalls proppevoll, da sind die Beeren aber allesamt sehr klein geblieben. Ist dieses Jahr nicht so schlimm, da ich sie größtenteils räuchern und dann in Adobo einkochen oder fermentieren möchte. Aber zum füllen/grillen wären die so eher nix. 2 Beeren sind grad abgereift, ich hoffe, das der Rest bald folgt und ich dann noch Chance auf ne zweite Welle mit größeren Beeren hab.
Die Agriset wird gleich noch abgeerntet. Da ist grad fast alles reif, was dran hängt. Auch hier sind die Früchte etwas kleiner als sie sollte, wenn auch nicht so extrem wie bei der el Jefe. Dafür ist die Menge (bisher?) aber auch nicht vergleichbar.
Baccatums
Die Aji Rojuco macht ihr Ding, sieht aber nachwievor nicht so richtig gesund aus. Eine weitere Saison werde ich sie nicht behalten. Ist aber ne schöne Sorte, falls jemand ne milde (2-3/10), fruchtige Baccatum ohne Seife haben möchte. Sortenreines Saatgut habe ich
Die Aji Guyana macht mir von den Baccatums am meisten Spaß. Geschmack und Schärfe gefallen mir gut und sie bietet auch ein bisschen mehr Fleisch als die beiden anderen.
Ansonsten
Die RBB spargelt in alle Richtungen und möchte mehr Platz einnehmen. So richtig buschig wird sie aber nicht. Außerdem ist es gar nicht so einfach das unreife Dunkelgrün vom reifen Braun zu unterscheiden. Und ich fürchte, dass da wieder irgendwelche Schädlinge drauf sitzen. Geschmacklich finde ich sie ok. Wobei ich die Beere von @Biergott süßer und aromatischer in Erinnerung habe. Nächstes Jahr wird's aber wohl eher eine Montufar oder wieder Marlene.
Bleiben nur noch die
In diesem Sinne wünsche ich euch allen noch ein paar schöne sonnige Tage
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