KlausP's peruanische Chilis 2026

[KlausP]

Für 2026 habe ich mir vorgenommen, wieder die gleichen Chili-Sorten anzubauen, ausschließlich traditionelle Sorten aus Peru.
Hier das Gruppenfoto der Ernte 2025, Liste siehe Link "2024".

Was wir diesmal anders machen wollen:
- alle Beete vollständig umgraben, evtl. auch zweimal, bevor die Freiland-Saison beginnt
- Abstände zwischen den Beeten vergrößern, vor allem die Rocotos waren immer in die Wege reingewachsen
- Anzucht der Chilis diesmal etwas früher, ab Ende Januar im Wohnzimmer auf der Heizung
Es gibt vielleicht einige Neuzugänge aber dazu mehr, sobald ich weiß, ob sie funktionieren.
Kürbisse und Kartoffeln sind fest eingeplant.

Falls jemand unseren Garten in Düsseldorf besuchen möchte - an folgenden Terminen nehmen wir an der "offenen Gartenpforte" teil:
- 10. Mai 2026, 12-18 Uhr
- 12. Juli 2026, 12-18 Uhr
- 6. September 2026, 12-18 Uhr
https://www.offene-gartenpforte-rheinland.de

 

[karlinche]

Hallole Klaus,
Hoffe ihr seid gut in 2026 angekommen.

Auch dein 2026er-Thema ist abonniert.

Karl

 

[Dyshof-Jo]

Sehr schön, Klaus! Viel Erfolg!

 

[Alexander_Hicks]

Darauf habe ich nur gewartet.
Jetzt machst du es auch noch spannend mit den Neuzugänge.
Ich warte gespannt und freue mich auf mehr.

 

[ToTy]

Eine wunderschöne neue Gartensaison lieber Klaus

 

[KlausP]

Update... zur Zeit kann man im Freiland nichts machen.

 

[KlausP]

Heute war eine gute Gelegenheit, die Beete neu zu vermessen. Auf dem gefrorenen Boden konnte man überall rumlaufen, ohne sich die Füße schmutzig zu machen.

Zwischen Schnee und Eis ein bisschen Grün: Weinraute, Knoblauch, Muña (Andenminze)

 

[FlämingChili]

Ja unglaublich, daß die Andenminze so grün ist in all dem Schnee... Sehr praktisch für die winterliche Küche. Danach muß ich auch mal Auschau halten...
Alles Gute & viel Freude weiterhin in Eurem schönen Garten.
Viele GabiGrüße.

 

[KlausP]

Heute habe ich die Chilis ausgesät. Für meine Verhältnisse ist das ziemlich früh, bisher noch nie vor Mitte Februar.
Möchte diesmal jegliches Saatgut ausprobieren das ich habe. Je nach Alter des Saatguts, gebe ich 2, 3 oder 4 Samen in ein Fach der Anzuchtplatte. Das älteste Saatgut ist aus dem Jahr 2019.

Aus 21 Sorten letztes Jahr, sind jetzt 34 Sorten geworden.
Bei den Sortenbezeichnungen verwende ich diesmal die spanische Rechtschreibung. Teilweise sind es "vorläufige" Bezeichnungen, bei denen sich noch bestätigen muss, ob wirklich das gewünschte herauskommt...
Eine interessante Änderung ist bei der Nr. 11, die ich bisher für "Ají cristal" hielt, habe aus verschiedenen Quellen erfahren dass es eine andere Sorte ist, die aus dem peruanischen Urwald kommt und "Ají de mesa" genannt wird.

Nr	Sorte	Spezies	Anbau seit	Nr	Sorte	Spezies	Anbau seit
1	Rocoto gigante	Capsicum pubescens	2017	18	Ají panca	Capsicum chinense	2021
2	Rocoto gigante amarillo	Capsicum pubescens	2023	19	Ají dulce	Capsicum chinense	2022
3	Rocoto de huerta	Capsicum pubescens	2022	20	Pimentón peruano	Capsicum annuum	2023
4	Rocoto de Huaraz amarillo	Capsicum pubescens	2023	21	Rocoto boliviano	Capsicum pubescens	2018
5	Ají mochero naranja	Capsicum chinense	2020	22	Ají arnaucho	Capsicum chinense	2026
6	Ají mochero "gordito"	Capsicum chinense	2020	23	Rocoto super gigante	Capsicum pubescens	2026
7	Ají limo	Capsicum chinense	2015	24	Rocoto serrano amarillo largo	Capsicum pubescens	2026
8	Ají limo amarillo	Capsicum chinense	2019	25	Rocoto serrano amarillo corto	Capsicum pubescens	2026
9	Ají amarillo	Capsicum baccatum	2015	26	Rocoto serrano rojo largo	Capsicum pubescens	2026
10	Ají challuaruro	Capsicum baccatum	2023	27	Rocoto serrano rojo corto	Capsicum pubescens	2026
11	Ají de mesa	Capsicum baccatum	2023	28	Rocoto serrano rojo bonito	Capsicum pubescens	2026
12	Ají mochero "larguito"	Capsicum chinense	2024	30	Rocoto serrano naranja	Capsicum pubescens	2026
13	Ají cerezo	Capsicum annuum	2020	31	Ají amarillo Sta. Rosa de Macas	Capsicum baccatum	2026
14	Ají charapón	Capsicum chinense	2023	32	Ají pipí de mono grande	Capsicum annuum	2025
15	Ají charapita	Capsicum chinense	2021	33	Ají mochero rojo	Capsicum chinense	2025
16	Ají ayuyo	Capsicum baccatum	2024	35	Ají limo amarillo marrón	Capsicum chinense	2026
17	Ají pipí de mono	Capsicum annuum	2023	36	Ají amarillo enano	Capsicum baccatum	2026

 

[ToTy]

Stolze Liste , Gut Keim lieber Klaus

ich hatte auch Saatgut aus 2019 und es keimte

 

[Kiwi58]

Bin auch dabei, abonniert und gut Keim.

Sehr viele Rocotos. Serrano habe ich jetzt noch nie gelesen, in Verbindung mit Rocotos?

 

[KlausP]

Sehr viele Rocotos. Serrano habe ich jetzt noch nie gelesen, in Verbindung mit Rocotos?

"Rocoto serrano" ist in Peru so eine allgemeine Sammelbezeichnung für alle kleineren Rocotos, d.h. alle außer dem "Rocoto gigante".
Die werden auf den Märkten meistens wild durcheinander in der Grabbelkiste angeboten, eigene Sortenbezeichnungen dafür gibt es gar nicht, deswegen unterscheide ich mal grob nach Farbe und Aussehen. Ob das Aussehen wirklich stabil ist muss sich noch zeigen.

Das hier sind alles "Rocoto serrano" (man darf als Kunde selber aussuchen, Festpreis je nachdem wie frisch sie sind, 2, 3 oder 4 Soles, also 0,50 bis 1,00 € pro kg).
Peruanische Forscher, die mal systematisch gesammelt haben, kamen auf 150 bis 300 oder mehr verschiedene Sorten.
Es gibt typische Gerichte, bei denen die Verwendung von "Rocoto serrano" Pflicht ist, z.B. muss beim "Adobo" (Schweinefleisch-Suppe aus Arequipa) eine ganze Rocoto mitgekocht werden und dann obendrauf liegen.

 

[FloridaBBQ]

Wahnsinn. Da setz ich mich gleich mal mit auf die Bank und schau mal hier zu!
Gut Keim!

 

[dws]

Eine bolivianische Rocoto im peruanischen Anbau. Ich bin empört.
Viel Freude und Erfolg mit deinen Sorten!

 

[KlausP]

Heute habe ich die Chilis ausgesät.

Update:
Gestern sind die ersten zwei Sorten gekeimt. Heute, 7 Tage nach Aussaat sind es schon sechs Sorten (Nr. 8, 9, 11, 18, 22, 28).
Mein Setup:
- Anzuchtplatte, mit Aussaaterde bis 5 mm unter den Rand füllen
- 2,3 oder 4 Samen pro Kästchen je nach Alter des Saatguts
- die Samen bedecken mit einer 5 mm Schicht aus 2/3 gesiebter Aussaaterde, 1/3 Rasensand
- auf das Fensterbrett über einen Heizkörper
- mit Luftpolsterfolie lose zudecken
- morgens und abends kontrollieren, ständig feucht halten

Edit Nachmittags-Update: jetzt sind schon 11 Sorten gekeimt (Nr. 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14, 18, 22, 28, 31).