KlausP's peruanische Chilis 2026
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KlausP
campesino
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Finde ich auch. Es gab schon ein älteres Poster von denen, mit 30 Sorten, das neue hat 60 und enthält zusätzliche Informationen wie die regionale Herkunft, Lateinische Namen, Maßstab in cm, und Schärfegrad. Außerdem werden einige Unklarheiten bei den Bezeichnungen der Sorten beantwortet, ich muss in meiner Liste noch welche umbenennen.
KlausP
campesino
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Am Sonntag vor einer Woche war der erste Termin der "offenen Gartenpforte". Das Wetter war prima, und ein Teil der Chili-Pflanzen standen schon im Freiland.
Die Marienkäfer boten eine Show für die Besucher, am Nachmittag bei Sonne zeigten sie sich in Bestform.
Gestern habe ich weitere Pflanzen ins Freiland umgesiedelt. Einige wenige Blätter an den Pflanzen, die schon seit 3. Mai im Beet waren, zeigen Anzeichen von Sonnenbrand.
Heute Abend waren dann die letzten dran, jetzt sind die Beete vollständig. Unter anderem vier Pflanzen "Ají Arnaucho", die Anzucht ist geglückt.
Die Stimmung war mystisch, mit Regenbogen und dunklen Wolken.
Wir haben den letzten der im Keller eingelagerten Kürbisse aus der vorherigen Saison angeschnitten. Er hatte ein paar Druckstellen, aber das Innere war unbeschädigt. Sorte: "Zapallo Macre", peruanischer Riesenkürbis. Gewicht: 11,6 kg. Ernte war am 19. Oktober 2025, also hat er sich 7 Monate gehalten.
Die Marienkäfer boten eine Show für die Besucher, am Nachmittag bei Sonne zeigten sie sich in Bestform.
Gestern habe ich weitere Pflanzen ins Freiland umgesiedelt. Einige wenige Blätter an den Pflanzen, die schon seit 3. Mai im Beet waren, zeigen Anzeichen von Sonnenbrand.
Heute Abend waren dann die letzten dran, jetzt sind die Beete vollständig. Unter anderem vier Pflanzen "Ají Arnaucho", die Anzucht ist geglückt.
Die Stimmung war mystisch, mit Regenbogen und dunklen Wolken.
Wir haben den letzten der im Keller eingelagerten Kürbisse aus der vorherigen Saison angeschnitten. Er hatte ein paar Druckstellen, aber das Innere war unbeschädigt. Sorte: "Zapallo Macre", peruanischer Riesenkürbis. Gewicht: 11,6 kg. Ernte war am 19. Oktober 2025, also hat er sich 7 Monate gehalten.
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AbsoluteBeginner
Jolokiajunkie
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... erstaunlich, ich war immer froh wenn die Ende Juli geblüht haben...
...hier sieht auch super aus, es liegt natürlich am Wetter und sonst an gar nichts, aber ich behaupte es liegt an MIR...
AbsoluteBeginner
Jolokiajunkie
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...tja, die Chilis führen teils ein bedrohliches Eigenleben und wir schauen zu...
KlausP
campesino
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Statistik unserer diesjährigen Chili-Anzucht:
- Anzuchtplatte mit 260 Kästchen
- Pikiert: 175 Pflanzen von 31 Sorten
- ins Freiland: je 2-4 Pflanzen pro Sorte, insgesamt 72 Pflanzen
- in Töpfen zuhause: je 1 Pflanze pro Sorte, insgesamt 31 Pflanzen
- weitergegeben an Freunde, Bekannte, Nachbarn: 35 Pflanzen
- kaputt gegangen und durch Reserve-Pflanzen ersetzt: 7 Pflanzen
Die restlichen Pflanzen, die wir noch in "Reserve" hatten, habe ich jetzt mal zwischen die anderen der gleichen Sorte, ins Freiland gepflanzt.
Meistens nur 1-2 zusätzliche Pflanze pro Sorte, alles andere war schon weg.
Als die Reserve-Pflanzen im Garten eintrafen, noch vor dem Eingraben, wurden sie sofort von der Schädlingspolizei entdeckt.
Außerhalb der "Chili-Sammlung" und separat vorgezogen, haben wir eine zweite Fläche komplett mit Ají Amarillo angelegt.
Hier im Vordergrund, noch nicht ganz gefüllt, inzwischen stehen da fast 40 Pflanzen.
Gestern habe ich die Kartoffeln weiter angehäufelt, die Pflanzen wachsen jetzt schnell.
Unsere beiden peruanischen Limetten-Bäume blühen gerade. Bekommen wir vielleicht Früchte?
Beide sind jetzt 4 Jahre alt und haben 2-3 cm Stamm-Durchmesser.
Zum Glück lassen sie sich gut überwintern und stellen keine hohen Ansprüche ans Winterquartier.
- Anzuchtplatte mit 260 Kästchen
- Pikiert: 175 Pflanzen von 31 Sorten
- ins Freiland: je 2-4 Pflanzen pro Sorte, insgesamt 72 Pflanzen
- in Töpfen zuhause: je 1 Pflanze pro Sorte, insgesamt 31 Pflanzen
- weitergegeben an Freunde, Bekannte, Nachbarn: 35 Pflanzen
- kaputt gegangen und durch Reserve-Pflanzen ersetzt: 7 Pflanzen
Die restlichen Pflanzen, die wir noch in "Reserve" hatten, habe ich jetzt mal zwischen die anderen der gleichen Sorte, ins Freiland gepflanzt.
Meistens nur 1-2 zusätzliche Pflanze pro Sorte, alles andere war schon weg.
Als die Reserve-Pflanzen im Garten eintrafen, noch vor dem Eingraben, wurden sie sofort von der Schädlingspolizei entdeckt.
Außerhalb der "Chili-Sammlung" und separat vorgezogen, haben wir eine zweite Fläche komplett mit Ají Amarillo angelegt.
Hier im Vordergrund, noch nicht ganz gefüllt, inzwischen stehen da fast 40 Pflanzen.
Gestern habe ich die Kartoffeln weiter angehäufelt, die Pflanzen wachsen jetzt schnell.
Unsere beiden peruanischen Limetten-Bäume blühen gerade. Bekommen wir vielleicht Früchte?
Beide sind jetzt 4 Jahre alt und haben 2-3 cm Stamm-Durchmesser.
Zum Glück lassen sie sich gut überwintern und stellen keine hohen Ansprüche ans Winterquartier.
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KlausP
campesino
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Einige Pflanzen im Freiland blühen. Ají de Mesa, Pimentón (peruanische Spitzpaprika), verschiedene Rocotos.
Gestern habe ich Brennessel-Samen gesammelt. Ist etwas mühsam, aber man erntet doch eine überraschend große Menge. Von 15 Pflanzen ergaben sich 125 g Samen.
Habe sie gleich in zwei Varianten probiert:
- Milchshake: 1/2 Banane, ein großes Glas Milch, 2 Esslöffel Brennesselsamen
- Müsli: Haferflocken, 2 Esslöffel Brennesselsamen, warme Milch, 1 TL Zucker, Zimt
Frisch geerntet schmecken sie eher nichtssagend bzw. nach frisch gemähtem Gras... kurz angeröstet (ohne Öl) dann ganz passabel.
Sie sind sehr gesund, aber enthalten auch Antinährstoffe. Deswegen mit der Menge nicht übertreiben.
Gestern habe ich Brennessel-Samen gesammelt. Ist etwas mühsam, aber man erntet doch eine überraschend große Menge. Von 15 Pflanzen ergaben sich 125 g Samen.
Habe sie gleich in zwei Varianten probiert:
- Milchshake: 1/2 Banane, ein großes Glas Milch, 2 Esslöffel Brennesselsamen
- Müsli: Haferflocken, 2 Esslöffel Brennesselsamen, warme Milch, 1 TL Zucker, Zimt
Frisch geerntet schmecken sie eher nichtssagend bzw. nach frisch gemähtem Gras... kurz angeröstet (ohne Öl) dann ganz passabel.
Sie sind sehr gesund, aber enthalten auch Antinährstoffe. Deswegen mit der Menge nicht übertreiben.
Kiwi58
Chilitarier
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Kann mich leider auch beim besten Willen nicht für Brennnesseln begeistern. Auch wenn sie sehr Gesund sind. Meine Mutter hat junge Pflanzen immer dem Spinat beigemischt.
Du hast ja auch den Riesengewürz Tagetes, Huacatay. Habe auch so eine Pflanze.
Zu was verwendest du die Pflanze, Blätter alles?
Du hast ja auch den Riesengewürz Tagetes, Huacatay. Habe auch so eine Pflanze.
Zu was verwendest du die Pflanze, Blätter alles?
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