Meine erste Saison im Chilli Forum 2016-zu Ende-Wirklich!!!

[Capsium]

Hallo und einen schönen Sonntag,
ich habe mir heute mal eine kleine einfache Kreation gegönnt.
Wir haben uns lezte Woche einen Mixer von Silvercrest (Lidl) mit 2,7 PS gegönnt da meine Frau gerne eigene kreierte Smoothies macht, also war mein Gedanke mache ich mir auch einen Smoothie aber mit Pep. ich habe die Früchte, Feigen, Trauben rot und grün, Datteln,eine Kiwi und eine Banane kleingeschnitten mit Joghurt,Sojamilch und Gewürzen wie Zimt, Kukuma und Bourbon Vanille und eine kleine Lemon Drop. Meine Frau hat auch probiert und es war ein kleines, feines angenehmes brennen auf der Zunge. Für meinen ersten Chili Smoothie bin ich schon etwas zufrieden und da ich am Anfang meines Schaffens bin werde ich später mit anderen Schärfegraden experimentieren.

Lieber Gruß, Werner

 

[Papadopulus]

Werner...du machst Sachen...

Der liebe Gott ist auch grad richtig erzürnt.
Geb gleich Bescheid, wenn sich die Darm-Peristaltik merklich beschleunigt.

Schönen Sonntag, P.

 

[oophag]

Werner...du machst Sachen...

Der liebe Gott ist auch grad richtig erzürnt.
Geb gleich Bescheid, wenn sich die Darm-Peristaltik merklich beschleunigt.

Schönen Sonntag, P.

In dem Zusammenhang einen schönen Sonntag wünschen... Das ist schon fies!

 

[Papadopulus]

In dem Zusammenhang einen schönen Sonntag wünschen

hat ja funktioniert...das Gewitter ist zwar heftig aber kurz gewesen, nun aber vorbei

 

[oophag]

Geb gleich Bescheid, wenn sich die Darm-Peristaltik merklich beschleunigt.
Schönen Sonntag, P.

Das meinte ich doch.

 

[moppeliwan]

Die kleine Lemon Drop hat Werner bestimmt "mit links weggesteckt", sonst hätte er sicherlich schon einen Erfahrungsbericht geschrieben!?

Gruß Volker

 

[Papadopulus]

wegen der kleinen Gelben hatte ich mir keine Sorgen gemacht, aber das MHD des Joghurts...

 

[moppeliwan]

Solange der Deckel sich nicht wellt ... Jetzt frag gleich nicht welcher!!

Gruß Volker

 

[Capsium]

wegen der kleinen Gelben hatte ich mir keine Sorgen gemacht, aber das MHD des Joghurts...

Alles gut gegangen

 

[Gelöschtes Mitglied 7509]

Alles gut gegangen

Rohr frei?

 

[Capsium]

Und weiter geht die Ernte,
juhuu meine erste orange Habanero hat sich gezeigt und die bringe ich neben der roten Habanero schon mal nächsten Sonntag mit zum treffen @ Papadopulus und Moppeliwan. Da könnt ihr euch schon mal drauf freuen . Die orangene habe ich noch nicht probiert ist dann also eine Premiere.

Die ersten Blockpaprika wurden von meiner Frau wohlwollend verspeist und sie sagt fruchtig und volles Aroma, also lecker.

Weiter geht es mit meinen alten Sorten den Aanuums.

Meine Jalapenos

De Arbol

Alle zusammen

Habanero red Calita und die noch an der Pflanze hängenden grünen werden noch größer.

Die gelben hier zuerst C. aanuum Yellow Vectura

Trinidad Scorpion Yellow Moruga

Lemon Drop

Die Cojote Zan White

Sieht das nicht schön aus ?

Alles zusammen

 

[Papadopulus]

korrekt

 

[Capsium]

Jezt habe ich auch eine Chili Sauce gemacht. Da es schon Rezepte und Beschreibungen zu hauf gibt, erspare ich euch große Details. Nur soviel sei gesagt. 10 rote Habanero und 3
rote Aanuum mit Himbeeressig und anderen schönen Sachen. Die nächste Sauce wird mit Yellow Moruga und Reisessig gemacht.

Bin zufrieden.
Gruß Capsium

 

[Capsium]

Heute habe ich die andere Sauce gemacht, mit Trinidad Scorpion Yellow Moruga 12 Stück, drei Aanuum Yellow Vectura und 1. gelbe Paprika und mit Reisessig usw.
Passt.

Gruß Capsium

 

[Ecuadorian Brown]

Sieht alles sehr gut aus!
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