Meteora 2018 - Kleiner Abschlussbericht

[DerLiebeJ]

Antep Aci Dolma

Tauschen wir? ich schick dir dafür mein Alma-Saatgut

PS: schönes Update, Svend

 

[Hangu]

Tauschen wir? ich schick dir dafür mein Alma-Saatgut

PS: schönes Update, Svend

Wenn du Antep Saatgut möchtest so schicke ich dir was, kein Thema. Auch etwas mehr zum verteilen bei Treffen oder so?
Aber Alma habe ich, Danke, wahrscheinlich werde ich sie in der nächsten Saison aber nicht anbauen.

 

[Meteora 360]

Die Form ist klasse, hast du da ein paar Körnchen gesichert und - um Hans zu zitieren - noch meine Adresse?

Habe noch Original Saatgut
Ich schreibe dich mal an!

Tauschen wir? ich schick dir dafür mein Alma-Saatgut

PS: schönes Update, Svend

Hand hat dir ja schon ein Angebot gemacht, das man nicht ablehnen kann
Die Alma klingt aber auch richtig gut!!

 

[oophag]

Das klingt spitze!

 

[DerLiebeJ]

Aber Alma habe ich, Danke, wahrscheinlich werde ich sie in der nächsten Saison aber nicht anbauen.

Wenn ich mich recht erinnere, hattest du auf "meine" Alma n Auge geworfen, weil die ziemlich gut trägt: erste Welle waren 9 Beeren mit knapp 500g. Jetzt wächst grad die zweite Welle Knospen

Die Alma klingt aber auch richtig gut!!

Schick mir doch mal deine Adresse. Evtl bring ich dir das Saatgut sogar persönlich vorbei, wenn der Grill läuft

 

[sebastianblei]

Da She Tse Hsaio @Hangu

Die Reflektion an der Beere sieht aus wie ein tiefer, tiefer Candy-Lack. Sehr cool.

 

[Meteora 360]

@sebastianblei
Die reift auch wirklich verrückt ab! Beginnt mit einem braun und geht dann in diesen Rost- Ton. Habe wirklich öfter mal an den Beeren gefühlt, ob sie noch fest sind, da es aussieht als würde sie weich werden und schlecht sein.
Am Ende wird sie aber dann doch rot, lässt sich aber locker ne Woche Zeit

 

[sebastianblei]

@sebastianblei
Die reift auch wirklich verrückt ab! Beginnt mit einem braun und geht dann in diesen Rost- Ton. Habe wirklich öfter mal an den Beeren gefühlt, ob sie noch fest sind, da es aussieht als würde sie weich werden und schlecht sein.
Am Ende wird sie aber dann doch rot, lässt sich aber locker ne Woche Zeit

Klingt aufregend. Ein guter Kandidat für Studio Bilder.

 

[ToTy]

Einfach toll, klasse Bilder und Pflanzen und Beerchen ....

 

[Meteora 360]

Einfach toll, klasse Bilder und Pflanzen und Beerchen ....

Vielen vielen Dank

 

[Meteora 360]

Leider habe ich vieles von dem was ich geerntet habe gar nicht dokumentiert, da sehr viel frisch verwendet wird. Besonders die doch recht vielen milden Sorten!

Ich konnte wieder einiges an der 237 ernten, die hängt mittlerweile rappelvoll und bei den kühleren Temperaturen schrumpeln die Beeren auch nicht mehr so stark.

Geschmacklich finde ich sie roh ganz gut, schmeckt aber nach nichts Besonderem. Die Schärfe ist recht mild.
Als Pulver finde ich sie richtig gut! Ein pikantes Pulver in dem sich ein toller Geschmack entwickelt

Wie hier schon gesagt, konnte ich die erste Rocoto Big White ernten, die wie schon vorher gesehen leider nicht weiß geworden ist.
Der Geruch war sehr fruchtig. Habe dann mal vorsichtig ein kleines Stück abgeschnitten. Geschmack wie eine süße Paprika, dazu das Rocoto- Aroma und irgendwie noch eine fruchtige Süße, die ich nicht wirklich beschreiben kann. Schärfe gabs leider nicht.

Also habe ich mich mal mittig zum Fruchtfleisch vorgearbeitet. Da sitzt die Schärfe dann doch! Aber nicht unangenehm, ca. 5-6 würde ich ihr geben und mit einem warmen Brennen das relativ schnell wieder nachlässt.

Mir gefällt sie super!

Und ich konnte 4 der Mariannas Peace ernten

Richtig schön fest und tomatig! Hammer

 

[Meteora 360]

Gestern habe ich die Da She Tse Hsaio mal von ein paar Beeren erleichtert
Und siehe da, diese haben nun doch eine schöne leichte Schärfe, etwa wie Jalapenos @Hangu
Die Schärfe sitzt aber nur in der Plazenta, wenn die weg ist, ist die Schärfe auch komplett weg!
(Die grüne ist übrigens eine normale Paprika ausm Supermarkt)

 

[Capsium]

Gestern habe ich die Da She Tse Hsaio mal von ein paar Beeren erleichtert

Hunger

 

[Micky6686]

Huhu

die Da She Tse Hsaio mal von ein paar Beeren erleichtert

sind alle Beeren von nur einer Pflanze??

LG Micky

 

[Meteora 360]

@Micky6686
Japs Hatte vorher schon 3 oder 4 Beeren geerntet und die kamen jetzt alle auf einmal hinterher.
Jetzt hängen noch 5 große grüne dran