Suche Myanmar Jolokiasaat ("Kolodie" von "Streuner")

[streuner]

In Yangon gibt es deutlich mehr Sorten.Unter anderem Chinense,aber auch Annuum.
Im Norden fand ich 2009 nur Annuum.War da in Mandalay,Myetkina,Inle Lake.

In Yangon bekam man auch frisches Chilipulver,Masalas,....

 

[streuner]

Nein nicht nur Gewürze.
Es werden viele Gewürze,auch viele frische und getrocknete Chilis verkauft.
Der Markt dort war schon recht groß ,outdoor und indoor.
Interessant war das Angebot der lokalen indischen Gewürzhändler
und für mich auch das ,was dort an frischen Chilis angeboten wurde.

Aber da gibt es auch anderes Obst ,Gemüse ,
meist auch Fisch und Fleisch in diversen Arten und Formen angeboten.

Ist schon räumlich etwas getrennt,
aber ich glaube Du würdest dich da aufregen.

Auf diesen asiatischen Märkten kaufen die quasi alles zum kochen ein.
Sprich auch Fisch,Geflügel.....

Das sieht nicht immer aus wie bei uns.

 

[streuner]

Hier mal das was ich in Yangon da auf dem Markt gefunden hatte.

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• streuner
• 25 Februar 2016

Das war eine Art getrocknter Kirschchilis Annuum.

Hier frische Kirschchilis

Mail0010

• streuner
• 25 Februar 2016

Dann gab es auch ordinäre Paprika,aber auch Cayenneartige Annuum.

Das Hauptproblem in Myanmar ist die extrem eingeschränkte Reisefreiheit.
Über Land einreisen geht gar nicht.
Diverse Landesareale sind totales militärisches Sperrgebiet und oder werden von Drogenarmeen
kontrolliert.

Für bestimmte Ecken bekommt man ein Permit,das ändert sich aber auch schnell wieder.

So sah das in Mandalay aus .

Gab da nur Annuum.

Aktuell tut sich da politisch einiges.

Aber das Land ist riesig groß,was mag da noch alles angebaut werden?