Guten Morgen liebe Chilitarier,
zum baldigen Ende der Saison mal ein paar lästige Zahlen:
Da ich gaaanz langsam Pflanzen abbaue, habe ich mir ein System überlegt.
Nicht wie sonst ernten was geht, dann den Rest weg, sondern Pflanze für Pflanze komplett abernten, dann entsorgen. Welche Pflanzen, bestimmt das Verhältnis reife Beeren zu unreife Beeren.
Bei meiner Scotch Bonnet lief das so: 113 Beeren waren noch dran, 55 reife, 14 umfärbende, 44 unreife. Die reifen wurden verarbeitet. Einfrieren und Dörren.
View media item 65911Die umfärbenden in die Küche in die Nähe des Heizungschachtes. Waren nach 3 Tagen komplett reif. Die unreifen 20 cm weiter vom Schacht weg, damit sie nicht so schnell schrumpeln. Das umfärben ging bei denen erst nach 3 Tagen los und heute, nach 8 Tagen ist die Nummer durch.
Ergebnis: Von den 58 nicht Reifen werden 14 sehr Kleine nicht umfärben, der Rest ist sehr gut für alles zu gebrauchen.
Liegen jetzt kühl , werden verarbeitet. Den Farbunterschied macht das Draußen aus. Die Linken sind erst heute Morgen aus der Küche gekommen, Mitte und Rechts liegen schon 2 bis 4 Tage draußen.
View media item 65910sind Montag fertig
View media item 65909Die nächste Pflanze, die diese Schicksal trifft ist die Sugar Bird.
View media item 65912Ein schönes Wochenende.